快速健康的膳食理念

1 - 健康食品匆忙

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我知道在家裡準備健康的膳食似乎有很多工作,特別是當你沒有多少時間。 在下班回家或上學的路上拿起一些便宜又便宜的東西似乎容易得多,但當然,大多數外賣食物的卡路里很高,而且並非全部營養豐富。

但我想我可以幫忙。 所有任何健康的膳食需要都是蛋白質來源,大量的蔬菜或水果,或許是一些穀類或健康的碳水化合物來源。 用健康的食物和配料儲存你的廚房,讓你隨時準備好。 保持各種新鮮,冷凍,乾燥和罐裝食品,您可以混合搭配以適應您的情緒。 不知道該做什麼? 通過幻燈片瀏覽幾個簡單的用餐想法。

2 - 從意大利面和一罐醬汁開始

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保留幾罐意大利麵醬,如marinara和Fra Diavolo以及一些不同品種的全麥麵食。 這些基於番茄的調味料是番茄紅素和維生素的優秀來源,加上它們的熱量通常較低(如果對鹽敏感,可以尋找低鈉品種)。

你可以自己將意大利面和沙司作為一餐食用,但如果你添加一些新鮮的食材,如西紅柿,洋蔥,辣椒,橄欖或蘑菇,營養和味道會更好。

3 - 做一個大沙拉,作為一餐

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您可能習慣於將沙拉作為膳食的一部分,但如果您使用大盤子,添加更多的蔬菜和蛋白質來源,您就可以在那裡享用您的整餐

想想你的平均簡單的側沙拉,可能是像生菜或生菠菜葉,西紅柿,黃瓜,橄欖和洋蔥,上面鋪上一層意大利風味醬或一點藍紋奶酪醬。 碰到一個廚師的沙拉,用適量的奶酪,煮雞蛋,火腿或火雞切片。

或者創造一些像這裡描繪的沙拉更有趣的東西。 從芝麻菜的床上開始,搭配葡萄,核桃和雞肉,再加上清淡可口的香醋。 添加一片或兩片全麥麵包(也可能是一杯白葡萄酒),並供應晚餐。

試試這些簡單的食譜

4 - 從一罐湯開始,做得更好

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它不會比打開一罐湯汁容易,將它倒入鍋中並點燃燃燒器。 問題是他們中的大多數人沒有品嚐所有的好東西,鈉含量往往過高,並且營養部門可能缺乏。

但是,在你的廚櫃裡放幾罐湯汁是很好的,你可以通過添加一些健康的附加物質來改善風味和營養。 也許從一個簡單的雞肉麵條湯開始,在胡蘿蔔切片中投入更多的維生素A,如果你有剩下的雞肉,你可以添加更多的蛋白質,讓你的湯成為豐盛的一餐。

其實,如果你有一個完整的冰箱,你可以做一個幾乎自製的湯,如果你開始用一罐或一盒雞肉,牛肉或蔬菜,並添加蔬菜,意大利面,土豆,豆類,肉類或雞肉。 這樣製作湯的美妙之處在於,你真的不能把它弄砸 - 你可以隨著湯的烹飪,添加更多的食材和調味料。

試試這些簡單的食譜

5 - 做健康和豐盛的三明治

輝光美食/蓋蒂圖片社

我認為人們常常把三明治和午餐時間聯繫起來,但是一個健康的大三明治可以作為一頓飯。 從你最喜愛的全麥麵包或大卷開始,加入一些瘦肉。 剩菜很好,或烤一些雞胸肉,以保持湯,沙拉或三明治的方便。 上面有大量的蔬菜,洋蔥,西紅柿,一點芥末或一小塊蛋黃醬,晚餐在桌子上。

其他三明治的可能性包括金槍魚罐頭或鮭魚罐頭,嫩煎的portabella蘑菇,或冷凍蔬菜漢堡肉餅,可以微波爐或溫暖的爐頂。

6 - 炸肉和蔬菜和米飯

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像這樣的一餐可能看起來像你整個下午都在做飯,但實際上,這很簡單。 任何瘦肉都可以工作 - 牛肉,豬肉或雞肉 - 這是消耗剩飯的好方法。 綠色或五顏六色的蔬菜是最好的,如西蘭花,辣椒或胡蘿蔔,但蘑菇也很好。

只需在鍋中加熱一點橄欖油,然後烹飪蔬菜。 加肉炒至肉完成。 添加您最喜愛的調味汁,並將您準備好的米飯放入爐灶,電飯煲或超級快速簡單的米飯中,然後將米飯放入微波爐。 大米的類型是否重要? 巴斯馬蒂是我最喜歡的,但有時候會選擇糙米 - 它有更多的纖維和極好的堅果風味。

試試這個簡單的食譜

7 - 從雜貨店買一頓飯

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也許你今晚沒有時間做晚餐,而且你喜歡把晚餐帶回家的想法,但所有你能想到的都是快餐。 但是,您可以在不走快餐路線的情況下帶回健康的晚餐 - 您的雜貨店有大量現在即可食用的食物。

首先,抓一個熱烤雞。 這些雞肉脂肪含量低,通常很好調味,所有你需要做的就是雕刻這隻雞,然後用兩條邊來做。 雜貨店經常有沙拉吧和大量的冷熱食物,你可以帶回家並馬上服務。

或者,您可以去冰箱部分,拿起幾袋準備用微波爐蒸煮的蔬菜。 最後,從麵包店櫃檯拿起一個漂亮的硬皮麵包全麥麵包,從奶製品部分拿一些希臘酸奶作甜點。