營養亮點（每份）
卡路里 - 178
脂肪 - 15克
碳水化合物 - 12克
蛋白質 -3g
總時間5分鐘
準備5分鐘 ，烹飪0分鐘
份4
無論是觀看大型比賽，舉辦夏季燒烤，還是在塔科夜間製作配料，擁有簡單而美味的萬無一失的鱷梨醬配方，都是任何家庭廚師的勝利。 然而，大多數鱷梨醬配方的麻煩是，由於鱷梨的大小和品種不同，配方通常會有不同的調料或柑橘，或者不夠。 訣竅是根據您的口味調整配料。 所以隨意調整成分的測量，以您的喜好。 即使這個是用罐子裡的大蒜粉和莎莎等快捷方式製作的，結果總是讓人印象深刻。 但是，當然，如果你願意，你可以用切碎的新鮮大蒜和自製莎莎替代。
配料
- 3個鱷梨
- 1/2茶匙檸檬汁（或石灰，鮮榨）
- 1/4杯莎莎
- 2茶匙大蒜粉
- 可選：切碎的香菜，切碎的洋蔥
製備
- 將鱷梨切成兩半，擠出小坑（只需輕輕擠壓鱷梨外面，直到小牛痘彈出），然後將肉舀入碗中。
- 加入檸檬或酸橙汁，莎莎醬和大蒜粉。 用叉子搗碎它，直到你獲得你想要的一致性。
- 加一點鹽和味道。 如果你不能很好地品嚐鱷梨，加一點鹽。 如果它有點平坦，可以運一點點檸檬或酸橙汁。 如果不夠辛辣，加一點莎莎醬。 嘗試更多的大蒜粉，看看它是如何改變它。 玩它，你會發現你的“理想的guac 平衡點” 。 這是優質鱷梨醬的秘訣。
- 如果使用，最後攪拌香菜和洋蔥。 第三次製作這個食譜時，你不會費心去測量 - 你只需將配料放入並開始品嚐。
提供建議
鱷梨醬是一種很好的方式，讓你的飲食中有大量健康的脂肪和纖維。 對於一種健康的低碳水化合物小吃，可以將其與蔬菜如黃瓜 ， 甜椒條或芥子醬一起食用 。 另外，嘗試與fajitas或玉米片。