在寒冷的冬日長時間過後，沒有什麼味道像舒服的食物，如辣椒，蘋果和奶酪，或奶油湯。 許多舒適食品的問題當然是，它們中的許多脂肪和卡路里都非常高。 但舒適的食物不一定是不健康的。 通過一些簡單的調整，你仍然可以得到同樣令人滿意的口味，再加上一些對跑步者飲食來說非常完美的額外營養素（即使你想減肥 ）。
以下是一些關於跑步者喜愛的舒適食品的更健康版本的提示，以及一些推薦的適合寒冷季節使用的食品室食品。
製作肉餅
肉餅只是尖叫舒適的食物。 它含有幫助修復和建立更強壯的肌肉所必需的蛋白質。 然而，大多數肉餅食譜需要卡路里，鈉和飽和脂肪含量高的配料。
如何製作：為了更健康，更有營養的肉餅，您可以使用地面火雞而不是碎牛肉。 它比牛肉更瘦，特別是如果你選擇99％的無脂肪的。 你也可以用蔬菜代替一些肉，如切碎的胡蘿蔔，芹菜，蘑菇和歐芹。 你仍然會得到一種含有更多纖維的美味肉餅（來補充你）和維生素。 要減少鈉的數量，請使用低鈉番茄醬或肉湯。
傑出的燕麥片
燕麥粥是跑步者中流行的令人滿意的早餐選擇，但鋼燕麥片比速食燕麥片更健康。
這是一種複雜的碳水化合物，它含有所有穀類食物中蛋白質和脂肪含量最高的蛋白質，所以你不僅能從這種超級食物中獲得快速的糖固定。 燕麥能量的緩慢釋放有助於保持血糖水平穩定。 跑步者常常覺得自己餓了 ，但鋼製切割燕麥片中的複合碳水化合物和纖維會幫助你感覺更飽滿，並且不太可能產生後期的渴望 ）。
如何做到這一點：如果您認為鋼切燕麥本身是平淡無奇的，可以嘗試添加一些美味和營養的配料。 正如你根據包裝說明書製作的那樣，將混合香蕉和一大匙可可粉加入一些香味和營養。 或者，撒上一茶匙肉桂和肉荳蔻，以及一些幹撻櫻桃。 吃上你最喜歡的漿果。
改良的Mac和奶酪
誰不喜歡通心粉和奶酪，尤其是經過長時間的寒冷後？ 但如果你用普通的奶酪，黃油和全脂牛奶做成，那麼最終會產生大量的脂肪和卡路里。
如何製作：為了製作低脂肪，低卡路里，但仍然美味的蘋果和奶酪，從12盎司肘通心粉或其他管麵食開始。 根據包裝說明烹飪。 然後將兩湯匙麵粉放入單獨的中型平底鍋中，並逐漸甩在兩杯脫脂牛奶中。 用中火加熱牛奶和麵粉，並煮沸。 減少熱量，讓它慢慢沸騰，直到牛奶開始變稠。 攪拌1½杯低脂尖銳切達干酪，攪拌至奶酪融化。 混合在瀝乾的麵食，攪拌和服務。
多功能番茄湯
冷飲後湯總是很好，而番茄湯是冬季儲藏在食品室中最多功能的湯之一。
尋找全天然的低鈉版本，為您的降壓獲得最多的營養。
如何做到這一點 ：嘗試配對番茄湯與幾個全麥餅乾和一些低脂奶酪或火雞胸肉快速健康的午餐。
番茄湯也是美味和簡單的慢燉飯，如低脂火雞辣椒的完美首發成分。 為了便餐，將一罐低鈉番茄湯，一磅棕色精瘦地面火雞，兩罐芸豆（排水），一罐黑豆（排水）和一個辣椒調味包放入慢燉鍋並在高位烹飪四小時或低八小時。
減肥馬鈴薯湯
一個奶油，俗氣的馬鈴薯湯撒上培根可以是一個令人滿意和美味的後運行午餐 。 但所有這些美味的食材都含有大量的脂肪和卡路里。
如何做到這一點：您可以使用自己喜歡的土豆湯配方，但可以做出一些明智和健康的替代品。 用相同重量的花椰菜代替三分之一的馬鈴薯。 它不會改變口感或一致性，但你會節省大量的卡路里。 使用低脂奶酪來減少卡路里和脂肪。 而且不要以為你需要徹底切掉香味濃郁的培根。 你可以使用火雞培根，因為它的脂肪和卡路里比普通培根低。
更健康的熱可可
好吧，從技術上講，這不是一種舒適的“食物”，但沒有什麼東西與熱可可一樣舒適和美味。 而且，在寒冷的最後一英里或兩英里跑步時，總會想到跑步後的熱巧克力杯。 不幸的是，商店購買的熱巧克力包裝並不是最健康的選擇 - 它們裝有糖和防腐劑。 通過使用脫脂牛奶，苦甜巧克力和可可粉，你會得到一個更健康，更美味的版本。
如何製作：用中火加熱兩杯脫脂或低脂牛奶。 加入兩盎司切碎的苦甜巧克力，一湯匙不加糖的可可粉，一湯匙糖，半茶匙香草精。 將溫度調低至1分鐘，攪拌至混合均勻。 關掉熱量，倒入兩個杯子。