大多數包裝的足跡混合物含有大量的糖 - 這是如何使自己的
Trail mix是一種不易腐爛的便利小吃，能量密集 - 這意味著很多卡路里都被包含在少量食物中。 這是為了在艱苦的活動中提供營養，如遠足（因此名稱）。 低碳足跡搭配是鍛煉前或鍛煉後的絕佳零食，或者僅僅作為您的錢包中的緊急零食 - 但請記住，大多數預包裝的足跡組合不具備低碳水平，碳水化合物。
它們通常含有大量的糖，它以糖果，巧克力片和/或乾果的形式提供“快速能量” - 但是您希望避免低碳水化合物飲食中的大部分。 以下是如何製作自己的小吃組合，創建您想要的甜味和鹹味風味組合，並保持碳水化合物。
堅果和種子
足跡混合物傾向於有很多堅果和種子，這是低碳水化合物飲食中的優質食物。 他們的心臟健康脂肪含量高，碳水化合物含量低，許多蛋白質含量高。 核桃，巴西堅果，杏仁，榛子，花生，山核桃， 南瓜籽和向日葵種子是你的小食混合物的重要添加物，它們是堅果和種子中碳水化合物中最低的 ; 例如，腰果和開心果每盎司含有更多的碳水化合物。 但是，所有的堅果和種子都可以被認為是低碳食物 。
你也可能想加入鹽漬堅果而不是無鹽，這將增加更多的味道，並使用下面的提示為你的混合添加一點甜味。
乾果
那些從事重體力活動的人通常會比沒有鍛煉的人至少多吃一點碳水化合物。 甜的東西的另一個原因當然是味道。 在那裡沒有一點甜頭，軌道混合不會真的成為混合物; 它只是一個堅果和種子混合。
然而，乾果通常含糖量非常高，通常不包括在低碳水化合物飲食中。 這是將乾果加入低碳足跡混合物的正確方法。
注意添加糖。 乾果通常添加了糖; 如果水果沒有太多的糖開始，你可以打賭一些將在加工過程中添加。 因此，當進食低碳水化合物時，通常是很好的水果選擇的漿果，如藍莓和小紅莓，在乾燥和銷售時幾乎總是添加大量的糖。 購買之前先閱讀成分標籤，並跳過任何添加糖的品牌（下面我將解釋如何變得不加糖）。
尋找不加糖的品種或加果汁的甜點。 例如，伊甸園有機物使經濟實惠的干藍莓和酸果蔓與蘋果汁變甜。 不甜的椰子片能夠製作出美味，脆脆的除味劑，並且它們的碳水化合物含量很低。 其他無糖乾果可以在特殊的健康食品市場找到，但通常更昂貴。 其中一個來源是Karen's Naturals公司，它不添加任何東西就凍乾蔬菜和水果。 一些健康的食品店有自己的產品，如Trader Joe的干芒果，草莓和菠蘿。
請注意，僅僅閱讀一些凍乾產品的營養成分就可能是騙人的，因為營養信息是按重量計算的，並且由於所有的水已被去除（與更常見的干果不同），因此它們非常輕。 例如，一個1.5盎司的冷凍乾燥小紅莓的桶大約是3個體積杯。
使用較少的金額。 葡萄乾每杯具有125克有效碳水化合物 ，但是，因為它們的甜味和口味強烈，所以您只需要幾把堅果和種子中的葡萄乾就可以形成甜美的對比。 葡萄乾比葡萄乾更好，因為它們更小，因此它們包裝的碳水化合物更少。
做你自己的。 有可能使自己的干果變得簡單，或者添加糖替代品。 我沒有脫水機，但我確實開發了一種在烘箱中製作無糖幹蔓越莓的方法。
做一半半。 在雜貨店購物或在線購物時，尋找預先打包的小食組合，並選擇碳水化合物最少和食糖量最低的小食。 然後，通過將一杯混合物與幾杯自己的堅果，種子和不加糖的椰子混合來“稀釋”它。
一個簡單的食譜低碳水化合物足跡混合
當然，這只是一種可能性。
營養信息：這應該使每個¼杯約16份。 每份含有6.5克有效碳水化合物和3.5克纖維。 如果你在沒有葡萄乾的情況下製作相同的混合物，假設14份，每份將有4克有效碳水化合物和3克纖維 。