提示和健康的晚餐食譜，以幫助您減肥
對於很多忙碌的人來說，晚餐是一天中最難的部分。 如果您正在節食，情況尤其如此。 想出健康的晚餐選擇來養家糊口已經很困難了。 但隨後準備適合您的飲食計劃的低脂膳食可能是一個額外的挑戰。 最好的解決方案是找到低熱量的營養餐 ，但足夠豐盛，以保持家人的其他人的滿意。
將蛋白質添加到低脂肪的晚餐餐中
規劃一頓健康豐盛的膳食的最佳方法是從選擇瘦肉蛋白的良好來源開始。 雞是常見的選擇，但也有其他健康的選擇。 考慮這些不常見的低脂肪肉類或穀類產品之一。
- 豬肉。 豬排和豬里脊肉是很棒的晚餐選擇。 這些切口脂肪含量低，可以添加少量脂肪 。 燒烤或烤他們的雞肉美味的替代品。
- 魚。 三文魚，金槍魚和其他健康的魚對你的飲食很好，因為它們充滿了蛋白質和香味。 許多魚類品種也含有重要的ω-3脂肪酸 。 避免冷凍部分的麵包屑和受損的魚產品，並嘗試從雜貨店的新鮮海鮮部門取回魚。
- 蛋。 雖然在晚餐時吃雞蛋看起來有點奇怪，但蛋清煎蛋捲或光線較少（蛋黃較少），蔬菜乳蛋餅在一天結束時會為您提供美味佳餚。 許多雞蛋菜可以預先準備好並重新加熱，這可以在最忙碌的時間節省您的時間。
- 藜 。 這種穀物已經在素食，無麩質和素食節食的社區中流行起來。 藜麥具有堅果脆脆的味道，每份含有超過8克的蛋白質。 配上烤蔬菜，它可以包裝和重新加熱第二天的午餐，豐盛的晚餐。
- 土耳其 。 無論您是選擇烹製整個鳥類，只是胸肉，還是使用常用的地面品種之一，火雞的多功能性使其成為一種美味的晚餐選擇。 但是，當你購買火雞時要小心，因為一些切口含有比你想像的更多的脂肪。 請務必閱讀營養成分標籤以獲取更多信息。
- 牛肉。 牛肉在一些減肥圈中受到了不好的指責，但如果你明智地選擇了你的減肥食譜並且適量吃了，它可以成為健康飲食計劃的一部分。 在烤架上嘗試側翼牛排或菲力牛排。 或者如果你發現自己渴望傳統的漢堡包，你可以選擇95％的瘦牛肉，每個漢堡包含9克脂肪。
在低脂肪晚餐中加入蔬菜
最好的晚餐選擇包括大量健康的蔬菜。 所以，當你選擇你的蛋白質後，用你最喜歡的品種填滿你的盤子的其餘部分。 新鮮辣椒，菠菜，胡蘿蔔，紅色甜菜和黃色南瓜為這道菜增添了色彩和緊縮感。 如果時間不夠，請使用預先切好的冷凍蔬菜。
一個很好的節約時間的技術就是準備你的蔬菜 ，就像你準備你的肉一樣。 如果你不需要，為什麼要弄髒一個鍋子？ 切好蔬菜後，撒上一點香料，用錫紙包裹蔬菜，然後將它們放在烤架上或烤箱中烤製。
健康晚餐烹飪技術
你的烹飪技術可以使健康的餐和帶有不必要的脂肪和卡路里的晚餐之間的區別。 烤肉，烤肉或烤肉對於節食者來說是很好的，因為你不需要使用大量的脂肪。
遠離包括麵包屑或油炸食譜。 這些烹飪技術要求您使用油，豬油或黃油，不會增加多少味道，但會包裝卡路里和脂肪。
健康的晚餐餐食譜
如果你的家人喜歡漢堡包，試試Jennie-O土耳其商店的這種變化。 每個漢堡包含18克脂肪，約含傳統漢堡包的一半脂肪。 如果您正在尋找低卡路里選項，請使用各種火雞。 Jennie-O的Extra Lean Ground土耳其每份只含有1.5克脂肪。
桑樹街土耳其漢堡
供應4人
- 1湯匙橄欖油
- 1/2杯洋蔥，切碎
- 2個蒜瓣，切碎
- 1（14盎司）可以切碎西紅柿，不排水
- 1茶匙幹牛至葉
- 2湯匙番茄醬
- 鹽和磨碎的黑胡椒，如果需要的話
- 2湯匙新鮮羅勒，切碎
- 1包JENNIE-O TURKEYSTORE®精益土耳其漢堡肉餅
- 4個漢堡麵包，分割和烤
- 1杯巴馬干酪，新鮮磨碎
用大中火加熱油鍋。 加入洋蔥和大蒜。 煮，偶爾攪拌約5分鐘或直到洋蔥軟化。 如果需要，加入西紅柿汁，牛至，醬，鹽和胡椒。 煮滾。 降至中低。 偶爾燜煮約10分鐘或直至變稠。 攪拌在羅勒。
根據包裝上的規定烹製餡餅。 一定要煮熟，肉溫度計測得的165°F。 頂端下半部分的小餡餅，番茄混合物，帕瑪森芝士和包子的上半部分。
營養信息 ：卡路里440，脂肪18克，蛋白質34克，碳水化合物31克
菠菜土豆泥
為18人提供服務
這款豐盛的食譜由Pritikin長壽中心和水療中心的行政總廚廚師Anthony Stewart開發。 完整的配方為感恩節晚餐等活動提供了一個大型團體，但您可以輕鬆將它剪下來供一個較小的家庭使用。
- 5磅育空金土豆
- 2杯冷凍切碎的菠菜，解凍並瀝乾
- ¼杯切塊洋蔥（可選）
- 2杯脫脂牛奶
- ¼茶匙肉荳蔻
- ½杯無脂酸奶油
將土豆放入水中煮至軟（約25分鐘）。 用不粘煎鍋將菠菜和洋蔥炒至熱。 加入牛奶和肉荳蔻，並煮沸。 從熱源中取出。
在一個大的攪拌碗裡，用鞭子搗碎土豆泥。 加入菠菜混合物和酸奶油。 攪拌直到土豆蓬鬆。 立即服務。
營養信息 （每份）：卡路里80，脂肪0克，蛋白質3克。
來自一個詞
如果您正試圖改善飲食以減輕體重或改善健康狀況，那麼製作健康膳食是關鍵。 盡可能提前做好計劃，使營養成分隨時可用。 你甚至可以提前準備健康的飯菜，所以在你餓的時候晚上就不需要烹飪。 請記住，小的變化可以產生很大的變化。 如果你無法讓每一頓晚餐都變得肥胖，那麼每週選擇一兩晚來使用低卡路里的烹飪技術和食材，然後從那裡建造。