1 - 酒精和健身
鍛煉身體和增加肌肉意味著我們需要消除酒精嗎？ 我們中的許多人享受一些飲料，特別是在周末。 工作週即將結束，通常以快樂時光開始慶祝。 事實是活躍的成年人和運動員在放棄他們最喜愛的成人飲料時都很困難。
研究表明，酒精攝入可能會導致肌肉收益出現重大挫折並達到健身目標 。 它似乎降低了肌肉蛋白質合成（MPS），削弱了我們的肌肉生長。 研究也顯示酒精改變激素水平並且減少我們的新陳代謝。 這意味著我們減少體內脂肪的能力也成為一個問題。
適量飲酒也存在問題。 美國農業部美國膳食指南建議婦女每天只飲用一杯酒，男性則不超過兩杯。 享受一杯飲料已成為液體騙子餐和獎勵完成艱苦的鍛煉。 不幸的是，一杯飲料通常導致兩個或更多。
研究表明，與適度飲酒有關的一些積極的健康益處。 當適度飲用酒精後，它會增加我們的好膽固醇（HDL），降低胰島素抵抗和壓力水平。 其他研究表明，飲酒的消極因素超過了積極因素。 這真的歸結為關於飲酒和健身目標的最佳選擇。
2 - 酒精和肌肉發育
一項關於酒精消費如何影響肌肉蛋白質合成（MPS）的小型研究。 研究參與者包括八名體力活躍的男性，負責舉重和間歇訓練，作為測試過程的一部分。 他們在運動後立即服用乳清蛋白和酒精，並在4小時後再次服用。 他們在訓練後兩個小時也吃了碳水化合物膳食。 休息時進行肌肉活檢，體育鍛煉後兩小時和八小時。
結果顯示，酒精水平高於運動後的基線，同時蛋白質和碳水化合物的消耗。 肌肉活檢顯示體能訓練後肌肉蛋白質合成率（MPS）下降。 當與碳水化合物結合時，蛋白質消耗的酒精使MPS降低24％和37％。 結果顯示，當蛋白質與酒精一起消耗時仍然部分挽救MPS，但仍然是負值減少。
研究人員認為，儘管消耗了最佳營養，酒精確實會損害肌肉蛋白質合成（MPS）。 飲酒量是根據運動員報告的飲酒情況。 由於運動員的飲酒量可能更大，因此測試結果可能會進一步降低MPS。
這些發現提供了足夠的證據來向運動員和教練提供關於飲酒和肌肉恢復的教育意識。
3 - 酒精和脂肪燃燒
減少新陳代謝，降低我們燃燒脂肪的能力 。 這部分是由於我們的身體對飲酒的反應不如吃真正的食物。 我們的身體將酒精視為毒素而不是營養素，所以我們無法像食物卡路里一樣儲存酒精卡路里。 相反，我們的新陳代謝從燃燒儲存的食物卡路里轉移到去除有毒廢物。 由酒精產生的主要有毒化學物質稱為乙醛和乙酸鹽。
你可能會注意到，在兩次飲料後幾乎立即沖向浴室。 你的身體暫時使用不需要的副產品作為燃料來清除毒素。 這減緩了我們的脂肪組織或脂肪儲存的自然代謝過程被焚燒。 根據“臨床調查雜誌”發表的一項研究 ，酒精替代燃料中的脂肪，並為我們的日常需求貢獻了大量的卡路里 。
所以，雖然我們喝了幾杯酒，但我們的新陳代謝停留在燃燒脂肪，並首先打破了酒精。 所消耗的食物的卡路里以脂肪形式儲存。 其他研究顯示，酒精會降低我們燃燒腹部脂肪的能力。 我們都聽到臭名昭著的“啤酒肚”這個詞。
晚餐前這杯放鬆的葡萄酒結束了嗎？ 不完全如研究表明適量飲酒可能有益於我們的健康。 根據“ 國際肥胖期刊”發表的慢性研究，中等飲酒的老年女性比完全消除酒精的女性體重增加更少。 看起來，這些女性偶爾喝了一些飲料，並且在那些日子中攝入的卡路里較少，並且運動量很大。
4 - 酒精和激素
據說飲酒會改變激素水平，特別是睾酮。 營養與代謝雜誌上發表的一篇文章指出，高酒精攝入量（1.5 g / kg或平均劑量120 g）顯示可抑制23％的睾丸激素。 其他研究提供了矛盾的信息，說明在16小時內測量的急性飲酒後睾酮水平沒有顯著差異。
似乎沒有確切的證據證明酒精消耗和睾酮水平 。 然而，研究表明，需要相當多的酒精來改變睾丸激素。 根據一些研究，大約需要消耗180磅男性的九杯飲料才能降低運動後的睾酮激素水平。 男性睾酮降低會削弱肌肉生長，降低性功能，增加骨質疏鬆症/骨質疏鬆症的風險。
其他研究表明，高酒精攝入會刺激睾酮轉化為雌激素。 用於生產酒精飲料的植物含有可影響雄性激素的植物雌激素。 看起來重度飲酒會增加芳香酶的活性。 該酶負責將雄性激素（睾酮）轉化為雌性激素（雌激素）。 男性中雌激素增加可能導致睾丸損傷和女性化症狀。
這是否意味著男性不應該為了保持男子氣概而喝酒？ 迄今為止的研究得出的結論是，過量或過量飲酒是造成健康問題的原因。 顯示有時適度飲酒（男性不超過兩杯）對男性生殖或瘦體重沒有不利影響。
5 - 酒精和飲食健康
飲酒可能會導致降低抑制和無意識進食。 根據英國營養學雜誌上發表的一篇文章，酒精消耗導致暴飲暴食，消耗的卡路里太多。 當受到影響時，我們無法考慮健康飲食。
酒精和飲食結伴而行，結果通常是腰圍擴大。 一項關於卡路里攝入量和飲酒的研究表明，在午餐時喝酒的人每天消耗額外的200卡路里。 隨著時間的推移，額外的卡路里會為大多數參與者帶來顯著的體重增加。
注意你喝了多少卡路里：
- 啤酒（12盎司） - 150卡路里
- 葡萄酒（5盎司） - 100卡路里
- 蒸餾酒（1.5盎司） - 100卡路里
6 - 酒精和睡眠
酒精可能會讓我們感到放鬆，但會對我們的睡眠產生不利影響。 睡眠對肌肉恢復和組織修復很重要。 沒有充足的睡眠，我們無法在最佳水平上運作。
酒精是一種抑製劑，最初可能會幫助我們入睡，但入睡仍然是問題所在。 根據研究，酒精會干擾我們的恢復性或快速眼動（REM）睡眠。 沒有REM睡眠，我們可能會遇到白天困倦，疲勞和注意力不集中的情況。
美國運動委員會指出，酒精會對睡眠模式產生不利影響，導致疲勞和身體壓力增加。 如果沒有健康的睡眠補救， 我們的運動表現和力量會受到顯著影響。
研究表明，喝一兩杯酒（適量飲酒）似乎不會影響我們的睡眠模式。 過度飲酒會導致睡眠不安。 還建議不要使用酒精作為睡眠輔助劑，以避免酒精依賴的風險。
7 - 酒精和營養
酒精包含缺乏營養價值的身體的空卡路里。 與每克在健康碳水化合物中發現的四卡路里相比，每克有七卡路里。 許多成人飲料與含糖的混合器混合在一起，為身體添加更多不健康的熱量。
通過減少消化酶顯示酒精消耗會損害營養吸收。 它也可以破壞位於消化道內的細胞，影響營養吸收。 如果沒有正常的消化功能，即使是健康的食物也可能無法用於對身體有益。
研究表明，過量飲酒會阻止身體吸收足夠的蛋白質和其他營養物質。 我們需要足夠的營養素，以最佳的健身水平運作，建立和保持肌肉質量。
一句話來自
身體健康並獲得肌肉並不意味著完全消除酒精。 它只是意味著做出更健康的選擇。 建立精益團隊和燃燒脂肪是艱苦的工作，優秀的營養攝入量是必不可少的。 由於酒精缺乏營養價值，偶爾消費和適量消費似乎是可以接受的選擇。 結果顯示，應用美國農業部推薦的不超過一種女性酒精飲料和兩種男性酒精飲料的指導方針，不會對肌肉生長和健康水平產生不利影響。 然而，喝太多對你來說顯然不健康。 您可以選擇不參加最佳健身，但如果您選擇飲酒，建議限制您的攝入量。
>來源：
美國運動委員會（ACE），健康事實，心血管鍛煉，酒精在肌肉群上消失
> Evelyn B. Parr等人，酒精攝入損害單一次同時訓練後肌原纖維蛋白合成的最大運動後速率， PLOS one Research Article ，2014
> Louise M. Burke等，酒精攝入量對長時間運動後肌糖原貯存的影響， Journal of Applied Physiology ，2003
> Suthat Liangpunsakul，醫學博士MPH等人，酒精攝入量，身體脂肪和身體活動之間的關係 - 基於人群的研究， 健康與人類服務作者手稿 ，2010