餅乾營養表

最佳和最差的餅乾選擇

如果你想保持健康的飲食習慣，你可以避免零食和薯片。 但是小吃餅乾呢？ 餅乾能健康嗎？ 有幾個品牌比其他品牌更好，甚至還有一些品牌提供了一些營養價值。

餅乾卡路里和營養

Saltine營養成分
5號餅乾（16克）
每份	每日價值*
卡路里 70
來自胖14的卡路里
總脂肪 1.5克	2％
飽和脂肪0g	0％
多不飽和脂肪0.5克
單不飽和脂肪0g
膽固醇 0mg	0％
鈉 150mg	6％
鉀 15mg	0％
碳水化合物 12克	4％
膳食纖維0g	0％
糖0g
蛋白質 1g
維生素A 0％·維生素C 0％
鈣0％·鐵4％
> *基於2000卡路里的飲食

當我們很多人想到餅乾的時候，我們會想起鹽餅 - 我們經常用湯或者花生醬配上的蒼白，正方形，脆脆的薯片。 這些餅乾由幾家不同的公司製造，但鹽品牌的營養成分相當一致。

一份saltines （5個餅乾）含有70卡路里，12碳水化合物和1克蛋白質。 一些品牌的鹽（和其他餅乾）是用部分氫化油或反式脂肪製成的。 健康專家建議您減少或消除您的反式脂肪攝入量。

那麼鹹味卡路里與其他類型餅乾的卡路里相比如何呢？

• 一份格雷厄姆餅乾 （一個大矩形）提供59卡路里，1.4克脂肪，11克碳水化合物，4.4克糖和1克蛋白質。
• 一份Triscuit Original （六種薄脆餅乾）提供120卡路里，4克脂肪，20克碳水化合物，3克纖維和3克蛋白質。

• 一份椒鹽脆餅薯片（11個餅乾）提供100卡路里，0克脂肪，24克碳水化合物和2克蛋白質。
• Carr's Table W ater Crackers（Original）的單份服務提供60卡路里，1克脂肪，10克碳水化合物和1克蛋白質。
• 一份Wasa Light Rye酥麵包提供60卡路里，0克脂肪，15克碳水化合物和3克纖維。

當您計算餅乾中的卡路里時，請記住，您放在餅乾上的東西可以比餅乾本身添加更多的卡路里。 一份花生醬 （兩湯匙）將為您的零食增加190卡路里和16克脂肪。

不太健康的餅乾選擇

一些餅乾的卡路里更高，脂肪更高。 你可能會驚訝地發現一些鹹味餅乾也是用糖做成的 。 因此，檢查成分列表以查找最健康的餅乾非常重要。

• Keebler俱樂部餅乾用糖和高果糖玉米糖漿製成。 單份（4個餅乾）提供70卡路里，3克脂肪，9克碳水化合物和少於1克蛋白質。
• Ritz餅乾用糖，高果糖玉米糖漿和部分氫化油（反式脂肪）製成。 一份提供80卡路里，0克脂肪，10克碳水化合物，1克糖和1克蛋白質。
• 小麥湯也用糖製成。 單份提供140卡路里，5克脂肪，22克碳水化合物，3克纖維，4克糖和2克蛋白質。

那麼流行的點心餅乾呢？ 一份Cheez-It餅乾 （27個餅乾）提供150卡路里，8克脂肪，17克碳水化合物和3克蛋白質。

金魚餅乾提供140卡路里，5克脂肪，20克碳水化合物和3克蛋白質。

如何選擇更健康的餅乾

餅乾的大多數品種不會提供顯著的健康益處。 而且，由於我們大多數人都把它們作為零食食用，所以它們可以輕易地將卡路里量表向錯誤的方向傾倒 。 那麼有什麼辦法可以選擇更健康的餅乾嗎？

有。 除卡路里計數之外，您的餅乾中的纖維克數可以幫助您增加健康飲食。 為什麼？ 因為吃纖維可以幫助你在吃完之後感到更飽滿和滿意。 吃了更多纖維的人在吃飯或點心後的數小時內可能會少吃。

所以如果你想達到或保持一個健康的體重 ，找到有更多纖維的餅乾。

要在營養成分標籤下查找含有更多纖維的餅乾，並在成分列表中查找列為首批項目之一的“全穀物”。 Triscuit品牌餅乾由全穀物製成。 或者一份Wasa Fiber Whole Grain Bread麵包提供60卡路里，1克脂肪，14克碳水化合物，5克纖維和3克蛋白質。

保存健康飲食零食的最佳途徑

如果您喜歡吃餅乾並將它們放在家中，那麼請小心存放它們的地方 。 像芯片一樣，我們傾向於對餅乾進行過度攝取。 因此，飲食專家建議您將餅乾存放在視線之外。

• 高櫥櫃或低櫥櫃是最好的。 如果你必須努力工作以獲得最喜愛的零食，那麼你不太可能盲目放縱。
• 不要把零食放在櫃檯上。 你的廚房櫃檯是存放你的餅乾和薯條最糟糕的地方。 為什麼？ 因為當你不是很餓的時候，你會更加想吃點東西。
• 將零食放在原包或盒子裡。 雖然在可重新密封的塑料容器中儲存餅乾可能有助於使它們保持更長時間，但當您丟棄包裝時，您將失去營養成分標籤的好處。 通過在原盒中放入餅乾，您可以定期提醒卡路里和脂肪克數以及標準食用份量。

最後，當你選擇餅乾零食時，切勿直接從容器中進食。 當你無意中從包裝中吃出零食時，幾乎不可能記錄你吃了多少。 相反，只需要一些餅乾，把它們放在盤子上，放上你最喜歡的健康食品，享用一份。