你會認為那些遵循低碳水化合物飲食的人會在逾越節有優勢。 畢竟，一年中的其他時間我們確實不會吃麵包（發酵或不發酵），而且我們傾向於製作大部分沒有麵粉的菜餚。 在很大程度上，在逾越節吃低碳飲食是有好處的。
只有兩個真正的問題領域。 一種是傳統的澱粉食物，如馬鈴薯庫格爾。
另一個是，當然，在馬德里，這是在Seders要求。 （瑪索有22克有效碳水化合物。）
逾越節的低碳秘訣
當談到任何類型的傳統節日食品時，我們建議“盡可能地替代你的地方，否則，會有一點點。”畢竟，假期是特殊的，它讓我們的靈魂以傳統的方式與家人和朋友一起享受。
最好避免在逾越節前開始飲食的超低碳水化合物階段。 但是，現在有一點偏差是可以的。 如果我們的飲食不允許有一定的靈活性，那麼我們很可能不會長時間吃任何飲食計劃。
好消息是，對於典型的逾越節餐，有許多低碳水化合物的可能性，你會在這裡看到。
傳統的Seder食品
瑪索：嘗試購買碳水化合物含量稍低的全穀物麥片（19克，而不是22克），並且至少要加一點纖維。 另外，沒有義務對它們進行細分。
如果您在主餐前飢餓，請準備一些生菜供舔。
Charoset： Charoset大部分是健康的。 關鍵是盡量不要用糖或蜂蜜加載它。 如果你想要它更甜，添加一點糖替代品。
Gefilte魚： Gefilte魚不一定很難製作，通過自己製作，你可以控制額外的配料。
無論如何，自製比罐子裡的東西好多了。 如果你在一家有魚台的商店購物，他們甚至可能會為你加油，這會加速這個過程。
主菜
大多數主菜，如牛腩 ，都很好。 烤三文魚或烤鮭魚也是這裡的熱門主菜。 當然，傳統因地區和家庭而異。 有時，彎曲傳統和嘗試新事物很有趣，所以不要害怕嘗試新的低碳主菜。
配菜
春季蔬菜，特別是蘆筍是常見的配菜。 逾越節可能是一個很好的時間從經常澱粉的冬季蔬菜過渡到較輕的春季蔬菜。 幸運的是，這些碳水化合物的含量通常很低。 春季蔬菜可以包括蔬菜 ， 烤烤或烤蘆筍 ，朝鮮薊和烤布魯塞爾芽菜 。
用馬鈴薯製成的Kugels澱粉含量高。 為了解決這個低碳水化合物問題，你可以享受少量或不加土豆的嘗試。 即使你的食譜包括土豆，你也可能會將它們切碎或切碎。
Kugel與煎蛋餅相當相似，可以作為替代品使用，而且很容易製作。 另一個想法是製作一個磨碎的南瓜砂鍋，如西葫蘆砂鍋或西南南瓜砂鍋 ，這兩種砂鍋都與kugels相似。
甜品
相信與否，很容易找到低碳逾越節甜點！ 如果你負責將甜點帶到西德，那麼你有很多美味的低碳甜點選擇 。 這裡有幾個最愛：
- 巧克力山核桃Torte ：這是一個快速製作和易於滿意的全家人都會喜歡的待遇。
- 無糖椰子蛋白杏仁餅乾 ：這些很容易，因為你只需要四種成分。
一句話來自
正如你所看到的，將低碳水化合物飲食與逾越節融合比你想像的要容易。 想想你可以調整你家庭最喜歡的菜餚以適應飲食習慣，或者用新的東西來創作。
當你慶祝時，不要害怕啃咬你的最愛。