阻止試圖潛入飲食中的碳水化合物的四種策略
對於大多數低碳水化合物飲食的人來說，一個陰險的問題會在某個時候出現。 隨著時間的推移，你開始添加更多的碳水化合物，直到它變得太多。 這被稱為“碳化物蠕變”。 隨著時間的推移，你如何能夠抵禦這種多吃碳水化合物的傾向？
低碳水化合物阿特金斯和南灘飲食開始時碳水化合物含量很低，然後加入碳水化合物。
訣竅是弄清楚添加碳水化合物有多少和多快，並警惕你已經過度的跡象。
如何判斷你是否是Carb蠕變的受害者
顧名思義，碳化蠕變發生緩慢，但當您超過極限時，可能會發生以下一種或多種情況：
- 體重減輕停止。
- 食物的渴望和過度的飢餓回歸。
- 症狀返回時消失，而低碳水化合物和低碳水化合物飲食的好處消失。
- 血糖控制不佳。
- 對於那些旨在營養酮病的人來說，血酮低於推薦水平。
如何對付Carb蠕變
- 回到起點並仔細追踪您的碳水化合物 ：通常重新開始並重新獲得良好的低碳水化合物感覺是個好主意。 確保你熟悉不同食物中的碳水化合物含量。 有很多方法可以跟踪您的食物，包括移動應用和在線。 請務必仔細閱讀或掃描標籤。
- 注意您的份量：認為碳水化合物含量很低，以至於不必注意飲食量，這是常見的錯誤。 但有些食物的碳水化合物含量比你想像的要多 ，而且它們會加起來。 堅果是低碳水化合物，但他們沒有零碳水化合物，並且很容易吃太多。 此外，有些食品可能會在標籤上標明零碳水化合物，但由於其份量不大，而且大量食用碳水化合物。 奶油就是這樣的一個例子。 它說一湯匙是“0克碳水化合物”，但實際上它只有一克。 如果你在咖啡中加入大量的奶油，這可以加起來。
- 不要一遍又一遍地吃同樣的東西。 人們有時會吃更多的碳水化合物，以此來消除他們正在吃的食物帶來的無聊感 。 當人們節食和限制他們的食物選擇時，這種情況尤其會發生，一遍又一遍地吃同樣的東西。 對於低碳水化合物飲食來說，可以堅持下去，吃各種各樣的食物，使用不同的烹飪技巧，並嘗試新的香料。 另外，通常可以將你喜歡的食物（比如披薩）去碳化 ，或者至少找到一種不同的方式來獲得你渴望的味道組合。
- 不要太餓。 你是否渴望食用含有碳水化合物的食物，因為它們很方便，而且你很餓？ 如果是這樣，則可能需要更多計劃。 確保你的食物符合你的計劃。 如果你在你的日子裡沒有足夠的時間，在你的分配中似乎沒有足夠的碳水化合物，考慮在你的飲食中添加更多的脂肪，這將滿足你沒有碳水化合物的飢餓感。 例如，將額外的健康沙拉醬添加到您的沙拉中。 吃一頓鱷梨醬 。 把多餘的黃油或橄欖油放在你的蔬菜上。
這些技巧會讓您回到適合您的碳水化合物含量，這樣您可以再次享受低碳水化合物飲食的諸多好處。