幾乎每個人都聽說過阿特金斯飲食。 很多人都嘗試過。 名人吹捧它。 然而，更多的人認為他們知道阿特金斯的飲食是什麼，而不是人們實際上在吃什麼。 那麼，真正的阿特金斯飲食是什麼？ 你如何去關注它？ 以下是您需要取得成功的所有信息的步驟和鏈接。
什麼是阿特金斯飲食？
阿特金斯飲食可能是最受歡迎的低碳飲食計劃。 它是由心髒病專家羅伯特阿特金斯博士在20世紀60年代開發的，導致他撰寫了1972年出版的阿特金斯飲食革命博士 。多年來，阿金斯博士改進了他的方法，因為有關飲食和營養的新研究成為可能。 最近一本關於阿特金斯飲食的書“新的阿特金斯”是在他逝世後由繼承遺產的專家撰寫的。
阿特金斯飲食的目標
人們認為阿特金斯飲食主要是一種減肥飲食 ，但它也被用來控制血糖和血壓以及其他健康益處 。 飲食的主要目標之一是幫助每個人找到適合該人身體的最佳碳水化合物量。
阿特金斯飲食對你而言？
糖尿病患者 （糖尿病患者，前驅糖尿病患者，胰島素抵抗患者，代謝綜合徵患者）最有可能對低碳水化合物飲食產生反應。
另外，不同的人在飲食中對不同的結構量作出反應。 查看阿特金斯飲食的優點和缺點 。
相關： 更多關於誰最適合低碳飲食
你需要了解阿特金斯飲食
雖然遵循像阿特金斯這樣的低碳水化合物飲食相當簡單（你基本上需要避免食用糖和澱粉），但重要的是告訴自己了解做什麼的細節和理解原因。
我建議你至少閱讀一本關於飲食的書籍。 這是阿特金斯飲食書的清單 。
學習如何計數碳水化合物
阿特金斯飲食計劃依賴於了解你吃的每一樣食物中碳水化合物的含量。 因此，了解碳水化合物計數是非常重要的。 看看如何計算碳水化合物 ，其中包括許多常見食品中碳水化合物含量的鏈接。 有許多智能手機應用程序，書籍和健身追踪器可以幫助您跟踪您正在吃的碳水化合物。
在阿特金斯飲食上吃什麼？
阿特金斯飲食有四個階段。 儘管這些年來這些階段的名稱已經發生了變化，但要點基本相同。 人們從低水平的碳水化合物開始，逐漸添加碳水化合物，直到達到所謂的“碳水化合物平衡”的位置，在那裡你基本上是攝入了大部分碳水化合物，而且沒有負面影響。
第一階段稱為歸納，是限制性最強的階段，可持續兩週，但您始終可以選擇延長。 在這個階段，你會依賴蛋白質食品，非澱粉類蔬菜和脂肪來做飯和零食。 然而，最新版本的飲食可以選擇從更高水平的碳水化合物開始，基本上跳過了這個階段。
檢查您是否需要阿特金斯感應階段？ 對此有更多的建議。
無論如何，在第一階段之後，您可以慢慢地將更多的碳水化合物食品添加回到您的飲食中。 你最終的碳水化合物含量將取決於你自己的碳水化合物耐受性。
- 誘導階段的食物清單
- 如何做阿特金斯第二階段 （添加食物的例子：堅果，種子，漿果和酸奶，隨著階段的進展，你可能會添加豆類）
- 第三階段添加的食品（添加食品的例子：豆類，更多種類的水果，以及少量澱粉類蔬菜和全穀物）
- 阿特金斯飲食的第四階段也被稱為終身維護 - 當你達到這一點時，你會明白你的身體從這裡可以承受多少碳水化合物。
什麼是酮症？
至少在阿特金斯飲食的前幾週被設計為生酮。 這意味著你的身體會習慣於使用脂肪代替葡萄糖來代替能量。 了解更多關於這種狀態以及你的身體如何反應的信息會有幫助，所以請查看什麼是生酮飲食？ 什麼是酮症？
謀劃成功
當開始一種新的飲食方式來提前計劃食物時，這非常重要。 這真的不能夠強調。 計劃至少一周的價值阿特金斯友好的菜單，並提前幾天準備食物。 這樣你就不會被捕到想吃什麼，達到熟悉。 此外，一定要包括零食 - 雖然你會發現你的飢餓會降低阿特金斯飲食，但當飢餓發生時，尤其是一開始，你需要確保你有低碳水化合物食物。
這些鏈接將幫助您計劃在阿特金斯飲食中工作的健康低碳飲食：
前兩個阿特金斯周是最具挑戰性的
一種新的飲食方式的開始往往很困難。 知道會有粗糙的部位，特別是當你的身體適應新的飲食方式時。 這些信息將有助於：
得到支持！
這可能是所有人中最重要的一步。 得到家人和朋友的支持。 如果可能的話，找到其他人與你一起飲食。 互聯網上有許多論壇，您可以提問，獲得對正在採取的新步驟的支持，通過粗糙補丁找到幫助，並與擁有類似目標的人聊天。
一句話來自
改變一種更健康的飲食方式需要調整，而且我們可以預料，一開始並非一切順利。 請耐心等待。 沒有必要做到完美！ 走向積極的方向，並且慶祝每一步都是非常重要的。
>來源：
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