蘋果，香蕉和檸檬是一年中任何時候都可以找到的三種水果，無論發生什麼事情，都可以隨時隨地感受到它們的快樂。 事實上，現在幾乎所有的水果和漿果都可以全年使用。 但是，當新鮮採摘時，許多水果的味道最佳（營養方面）。 因此，無論是在雜貨店還是在農貿市場，購買季節性農產品時應該注意什麼。
春季：三月，四月和五月
杏子
杏子成熟時，往往會觸摸到一點點柔軟。 選擇金橙色的杏子 ，盡量避免顏色較硬和偏綠的杏子 。 如果您購買的杏子不夠成熟，請將它們置於室溫下，以便它們能夠更加成熟。 它們不會持續很長時間，因此在一兩天內就可以吃掉它們。
蜜瓜
蜜餞的體積應該很重。 外皮應該沒有瑕疵，呈綠色。 他們也可能感覺到蠟質，甚至粘著觸摸。 將它們存放在冰箱中，直到你將它們切開，然後將切好的碎片存放在冰箱中的有蓋容器中。
青檸
一年中任何時候都很容易找到酸橙，但他們最好的季節是春季。 選擇具有光滑，有光澤的皮膚並感覺它們的尺寸很重的酸橙。 酸橙保持良好，可以留在你的冰箱長達兩週。
荔枝
荔枝罐頭全年供應，但春季可能會在一些雜貨店發現新鮮荔枝。 選擇有堅實紅色貝殼並且體型較大的荔枝。 將它們放在冰箱裡，保存十天。
芒果
一個成熟的芒果應該有一種甜美的香氣，當你擠壓水果時，皮膚應該稍微有一點點，但不要多留下一個凹痕。
皮膚的顏色應該是綠色，黃色或紅色。 保持整個芒果在你的冰箱里長達一個星期。 一旦你切開芒果，它需要在一兩天內吃掉。
菠蘿
新鮮菠蘿應該有深綠色堅實的葉子，當你拿著一個時應該感到沉重。 避免有葉枯萎的水果或皮膚有黑點或感覺濕潤的水果。 菠蘿可以在室溫下保存一兩天，但是一旦它們被剝皮和切片，將其冷藏並在一兩天內食用。
大黃
在一年中的任何時候，你都很少會在雜貨店裡找到新鮮的大黃，所以盡可能抓住它。 莖大紅色時大黃成熟，但避免大黃莖跛行或出現脫水。 保持你的大黃在冰箱裡，並在幾天內使用它。
草莓
甜紅色的草莓很容易找到，但他們在春季（和夏季）月份處於最佳狀態。 選擇堅實而不堅實的草莓 ，避免草莓霉變，變軟或看起來乾癟。 保持你的漿果冷藏並在幾天內食用。
夏季：六月，七月和八月
在夏季，杏子，蜜瓜，酸橙，荔枝和草莓仍然在銷售旺季。
亞洲梨
亞洲梨在夏季達到頂峰，儘管在一年中的其他時間你會經常看到它們。 選擇堅硬的亞洲梨，沒有任何黑斑。 亞洲梨保持其堅實的質地，並將在室溫下持續長達一周，並且在冷藏時持續三個月。
黑莓
在夏季，黑莓在光澤和顏色深的時候處於最佳狀態。 尋找沒有淤青或糊狀的漿果，你不想看到漿果或任何黴菌的跡象流體洩漏。 將黑莓放入冰箱保存一星期，但不要洗，直到你準備好吃它們。
藍莓
這是另一種常年可用的漿果，但不可否認的是它們在夏季的時候更大更好地品嚐。 而且，可能相當便宜一點。 與任何漿果一樣，尋找沒有黴菌跡象的光滑皮膚。 藍莓在完全成熟時應該是深色的。 將它們放在冰箱裡，不用洗兩個星期。
波森
波森莓是黑莓和覆盆子之間的交叉，所以它們的顏色比紅樹莓更深，但不如黑莓黑。 選擇不發霉且有光滑，有光澤皮膚的波森莓。 只要它們沒有被洗滌，它們將在冰箱中持續長達一周。
哈密瓜瓜
很難想像沒有香瓜瓜的夏天。 選擇堅實，不間斷的皮膚，並感覺它們的大小很重的瓜。 避免那些看起來像被弄傷的人。 將整個哈密瓜瓜儲存一周。 您需要冷藏任何去皮切片，並在幾天內食用。
Casaba甜瓜
當它們完全成熟時，這些甜瓜具有淡綠色的肉和明亮的黃色皮膚。 選擇堅實而沒有瘀傷或鬆軟部分的瓜果甜瓜。 莖的末端可能會感覺稍軟，沒關係。 在室溫下儲存casaba甜瓜一周，並冷藏已經切好的甜瓜。
櫻桃
罐裝和冷凍櫻桃總是在附近，但在夏季，您會發現最好的新鮮櫻桃。 選擇深紅色櫻桃，光滑，不間斷的皮膚，無瘀傷或瑕疵。 櫻桃將在您的冰箱裡保持新鮮狀態長達十天。
無花果
新鮮的無花果在夏季準備好吃，但它們不會持續太久。 選擇具有光滑皮膚乾燥皮膚的無花果。 它們應該稍微柔軟一點，但不要糊糊。 當你從商店回家並在一兩天內食用時，將它們放入冰箱。
葡萄
葡萄的季節非常漫長，從夏季開始，您可以在農產品部分找到幾種不同的葡萄品種。 選擇沒有瘀傷跡象的豐滿葡萄，糊狀斑點或黴菌。 將它們放在冰箱中保存十天，或凍結它們。
油桃
新鮮油桃在夏季最好。 選擇皮膚光滑，觸感堅固但不太硬的水果。 避免油桃被弄髒或糊狀。 您可以將堅果油桃在室溫下放置一兩天，或將其放入冰箱。 你需要在兩三天內吃掉它們。
百香果
夏季標誌著百香果季節的開始，所以你可能會在當地的雜貨店找到一些。 選擇皺紋皮膚和手感沉重的激情水果。 如果表面光滑，那麼水果尚未成熟。 但你可以在室溫下保存幾天，直到完全熟化，然後放入冰箱。
桃子
新鮮芬芳的桃子在夏季成熟。 選擇皮膚模糊且觸感堅固的水果，但不要太難。 避免被弄髒或糊狀的桃子。 你可以在室溫下保存堅硬的桃子，並在兩三天內食用。
李子
夏季，新鮮的李子甜美可口，在產品區很容易找到。 選擇豐滿光滑的李子。 避免梅子或淤青的李子。 李子保持室溫或冷藏，並在兩三天內食用。
山莓
在夏季，可愛而精緻的覆盆子是最好的。 尋找沒有變形或糊狀的覆盆子，而且你不想看到漿果或黴菌的任何跡象的液體洩漏。 把覆盆子放在冰箱裡，但不要沖洗，直到你準備好吃它們，你需要在一兩天內完成。
西瓜
西瓜是夏季主食。 選擇沉重的西瓜，並在皮上尋找奶油黃色斑點。 保持整個西瓜在室溫下或切碎並放在冰箱裡。 五到六天內吃西瓜。
秋季：九月，十月和十一月
亞洲梨，葡萄和百香果在季節中保持活力，而芒果和菠蘿則在秋季月份重新開始季節。 也：
蔓越莓
這是每年撻和蔓越莓準備好您最喜愛的秋季食譜的時間。 選擇與光滑的紅色皮膚堅定的蔓越莓。 只要你冷藏它們，它們會保持很長時間。 事實上，它們可以長達兩個月。
主要酸橙
一點關鍵酸橙都準備在秋天。 選擇石灰堅實有光澤的皮膚，並因其微小的尺寸而感到沉重。 保持冰箱在冰箱中保持新鮮狀態長達兩週。
梨
你可以在一年中的任何時候找到梨 ，但是它們在秋天最美味。 選擇在莖附近具有一點柔軟性的梨子。 在室溫下保存堅硬的梨，並在一兩天后將它們移到冰箱中，以免過度熟化。
石榴
新鮮的石榴是秋季菜餚或健康小吃的完美選擇。 選擇石榴的大小是堅定和沈重的。 將整個石榴放入冰箱中長達兩個月，直到您準備好去除這些瑕疵。
冬季：十二月，一月和二月
冬季期間，石榴，梨和西番蓮果繼續保持旺季。 也：
柚子
新鮮的葡萄柚不難找到，但它們在冬季幾個月內價格最便宜。 選擇皮膚光滑，尺寸沉重的葡萄柚。 新鮮未切割的葡萄柚會在室溫下保存一周，或在冰箱裡保存兩到三週。
獼猴桃
小獼猴桃在冬季處於高峰期，所以這是他們最美味和最實惠的時候。 選擇模糊不間斷皮膚的獼猴桃。 他們應該覺得自己的體型很重，有點軟。 將它們冷藏在保持新鮮的地方長達六週。
桔子
冬季期間，各種柑橘都會進入季節，包括海軍橘子和橘子（包括柑橘和柑桔）。 尋找聞起來甜美新鮮的橘子，皮膚緊實，感覺體型大。 室溫一天或兩天都不錯，但如果你需要保持更長的時間，那麼冰箱是最好的地方，他們會保持兩個星期的時間。
Pummelos
新鮮的柚子看起來像巨大的葡萄柚，你會在冬季找到它們。 選擇皮膚光滑，尺寸大的pummelos。 新鮮未切割的pummelos將在室溫下持續一周，或在冰箱中持續三週。
>來源：
>為更好的健康基金會製作。 “什麼蔬菜季節？”
>美國農業部。 “季節農產品指南 - 季節是什麼？”