為什麼DIY的飲食不足和過度補充
許多健身愛好者將他們的目標與他們的飲食計劃一起提升到了一個新的水平。 他們的身體非常美麗，明確，適合舞台。 潛藏在他們生理機能之內的東西仍然是看不見的。
自製飲食計劃造成了一個不健康的肌肉發達的人，其營養不足和可能的長期健康問題。 國際運動營養學會雜誌發表了一篇報導DIY（自己動手做）的飲食和補充療法的案例研究，其顯著超過了運動員每日攝入量的建議。 “這些飲食習慣往往導致一些宏觀和/或微量營養素過度消耗，使運動員面臨潛在的健康風險。”
潛在的健康風險
許多人遵循網上健身站點，雜誌或鍛煉夥伴的飲食習慣。 他們開始計劃時不考慮可能對健康造成的不良影響。
當涉及到健康，健身和營養時 ，它絕不是一個普遍適用的方案。 不幸的是，人口眾多的人會復制為其他人工作的東西，並經常應用“越多越好”的原則。
更多的蛋白質和補充劑似乎是DIY營養計劃中最大的違規者。 保持明確肌肉的願望掩蓋了任何個人對最佳營養實踐的研究。
“自製飲食的風險：業餘健美運動員的情況”研究揭示了這個非常重要和有爭議的話題。 研究的目的是檢查這種重複行為的健康風險，特別是消除不良的胃腸道影響。
“ 英國營養學雜誌”的一項案例研究報告說，運動員補充過度消費的原因是“肌肉質量的增加和微量營養素需求的覆蓋”。 運動員認為，由於高性能訓練，他們需要更多的營養。
根據案例研究，運動員確定了自己的補充劑量閱讀說明單張（如有）和運動員報告的攝入頻率。 在3,887名精英運動員中，發現每名運動員補充1到78個補充劑。 這些數量大大超過了建議的每日津貼（RDA）和可接受的上限攝入量（UL）。
這項研究包括一位年輕的男性精英游泳運動員，他們使用10種不同的補充劑。 根據這項研究， 補充劑的過度消費是令人擔憂的一個原因。 運動員沒有考慮到吃強化食物和服用補充劑會導致潛在的健康問題。
食用強化食物和服用高劑量補充劑會增加維生素和礦物質的總消耗量。 這種組合可能很容易超過個人推薦的每日津貼（RDA），並可能達到毒性水平。
“毒性作用可能包括短期可逆的胃腸道不適和長期影響，如癌症進展。”
告訴我更多
美國國立衛生研究院發表的研究表明，運動員飲食往往不平衡，並有可能“不利地影響運動表現”。研究還發現，由於自製飲食消除了基本的宏觀和微量營養素，重要營養素存在顯著缺陷。
高能量消耗需要足夠的營養素平衡供應來維持運動功能。 我們持續的心理， 大腦和肺部生理過程也依賴於均衡的營養物質。
在一個33歲的業餘健美運動員的案例研究中 ，他報告疲勞和疲勞干擾了他的工作和運動表現。 此外，他還抱怨說，在進食後每天反复腹瀉會導致嚴重的胃腸痛苦。
他攝入了非常高的蛋白質飲食， 纖維含量低，並補充了牛奶衍生的蛋白質飲料和幾種維生素和礦物質。 案例研究表明慢性無監督補充和自製飲食可能導致其不利的健康影響。
運動營養諮詢
研究研究中的共同點是，運動員需要接受適當的營養諮詢。 根據體育研究，運動營養諮詢需要幫助運動員。 從諮詢中獲得的教育將使運動員能夠改善他們的飲食習慣，健康狀況和運動表現。
似乎低估了健康營養的重要性，並且高估了運動員所需的補充劑量。 此外，運動員普遍缺乏對補充過度副作用的意識。 建議營養師和培訓師告知運動員自製飲食和補充劑可能帶來的健康風險。 這個有價值的指導可以很好地預防潛在的嚴重和慢性健康問題。
來源
國際運動營養學會雜誌，自製飲食的風險：一名業餘健美運動員Lucio Della Guardia等人，4/1/15
英國營養學雜誌多少錢太多了？ 高性能運動員的營養補充劑使用案例報告，Carlsohn A等，6/28/11
美國國家醫學圖書館美國國立衛生研究院，估計有氧運動的年輕男子的能量和營養攝入量，Wierniuk A等，2013