在保持計劃的同時增添一股風味
無論是否節食，調味品通常可以做飯。 它們提供了即使是最簡單的食物也能提升的味道，同時提供了低脂食物中經常缺乏的豐富的“口感”。
風味是南海灘飲食的創造者在減肥計劃時重點關注的一個方面。 調味品為您提供了一種風味的畫布，可以幫助您避免開始任何飲食時可能產生的剝奪感。
通過用卡路里代替味道，你可以享受你的飯菜，並且隨著你遵守規劃的規則感覺更好。
南海灘飲食的目標
南海灘飲食不是一個快速減肥計劃，而是一個結構化的生活方式計劃在三個關鍵步驟：
- 第一階段進行兩週以上，禁止攝入所有穀類產品，澱粉，酒精和糖（包括水果和果汁）。 飲食的階段旨在觸發你最初的體重減輕，同時讓你脫離對糖和碳水化合物的渴望。
- 第二階段是你逐漸減肥直到達到理想目標的階段。 它強調緩慢而穩定的減肥。 在這個階段引入更廣泛的食物，清楚地說明你可以吃多少食物以及以何種比例食用。
- 第三階段是維護階段，通過加強您在第二階段學到的實踐來保持理想的體重。這裡重點關注學習生活方式而不是體重控制。
南海灘飲食可接受的調味品
就調味品而言，您可以將它們添加到任何階段的任何一餐中，只要它們的熱量低於35卡路里和每份碳水化合物3克。
主要的no-nos是隱藏的糖和碳水化合物。 這要求您在購物時仔細閱讀配料標籤。
在南海灘飲食“做”清單中的調味品中：
- 芥末（除加糖芥末）
- 蘋果酒和葡萄酒醋
- 低碳香醋
- 低碳酸米酒醋
- 低碳渥斯特夏醬
- 橄欖油和其他健康油
- 大多數瓶裝熱醬汁
- 大多數莎莎（檢查加糖）
- 低鈉醬油或tamari
- 蛋黃醬 （用單不飽和脂肪而不是多不飽和脂肪製成）
- 無糖沙拉醬
- 低碳水化合物果醬和蜜餞
- 驢蹄草
- 辣根
- 香蒜
- 香草和香料（避免與糖混合）
- 檸檬或酸橙汁
- 香草，檸檬和其他提取物
- 肉湯或肉湯
- 低碳水化合物番茄醬
- 蒔蘿泡菜津津有味
避免南海灘飲食的調味品
沒有番茄醬？ 不幸的是，這種富含糖分的調味品在南海灘飲食“不要”名單上堅定不移。 此外，您可能需要放棄任何番茄調味品以及大多數準備好的亞洲調味品，其中幾乎不可避免地包括糖。
南海灘飲食要避免的前10種調味品包括：
- 定期番茄醬
- 番茄基辣椒醬
- 雞尾酒醬 （除非無糖）
- 用糖沙拉醬
- 塔塔醬
- 亞洲梅子醬，糖醋醬，蠔油和照燒醬
- 牛排醬
- 燒烤醬
- 果醬，果凍，蜜餞
- 酸辣醬
最後，烹飪時，幫助克服黃油渴望的技巧之一是用“我無法相信它不黃油”的黃油替代黃油。 這不僅限制了您的攝入量，而且在烹飪瘦肉，家禽或海鮮時，還可以提供額外的口味。