有機運動飲料背後的真相
運動飲料可以成為活躍的成年人和運動員水合作用管理的重要組成部分。 研究表明，他們可能是體育營養的伴隨水，取決於體力活動的強度和持續時間。 像Gatorade的製造商百事公司這樣的商業公司正在發布有機版的運動飲料。
他們的目標是通過提供更健康的產品來更好地滿足運動員的不同需求，但是運動飲料是否真的必要，有機與否還存在問題。
有機與傳統運動飲料
健康改善是消費者走向有機的主要原因。 據說有機食品不使用化學肥料，類固醇，抗生素或通常被認為有害的殺蟲劑。 佳得樂的製造商開始通過去除溴化植物油來改善他們的產品，這些添加劑研究表明會造成不利的健康影響。 有機版本將進一步修改，只包含七種成分：水，有機蔗糖，檸檬酸，有機天然香料，海鹽，檸檬酸鈉和氯化鉀。
傳統運動飲料被認為是含糖飲料，屬於與軟飲料或蘇打水相同的食品類別。
典型的成分列表包括水，電解質（鈉和鉀），糖，人造色素和調味劑。
使用最少量原料的有機運動飲料可能是更好的選擇，但製造商仍然沒有解決產品中大量不必要的糖和鈉。 這讓我們回到運動飲料是否健康，是否是有機飲料以及何時應該飲用。
佳得樂歷史
1965年，佛羅里達大學的研究人員發明了運動飲料，他們的橄欖球隊被稱為Gators。 尊重團隊精神，新款運動飲料被標註為佳得樂。
佳得樂的目的是在持續幾個小時的劇烈運動過程中為運動員補充和恢復電解質平衡 。 接下來的一年，佛羅里達鱷魚隊在橙碗賽中首次取得歷史性的勝利。 Gators與其他橄欖球隊的區別在於為他們設計的新型運動飲料，並且似乎提高了他們的運動成績。 Gatorade狂潮開始了，當時的產品所有者成立了佳得樂體育科學研究所。 佳得樂控制著迄今為止運動飲料銷售和營銷的最大比例。
佳得樂的有機產品正在圍繞消費者對健康食品的需求不斷變化，其他運動飲料生產商肯定會順應潮流。 有機產品行業是一個價值數十億美元的市場，對食品生產者來說是一種激勵。 運動員和活躍的成年人努力變得更健康，這意味著改善運動營養 。
衝突研究
佳得樂體育科學研究所仍然是研究運動飲料研究的大型金融機構。
由於研究人員嚴重依賴行業資金，這表明可能會引起利益衝突。 根據在PLOS Medicine上發表的一篇研究文章，表明行業資金可能會偏倚科學營養品的結論，以支持贊助商的產品，而不考慮對公共健康可能產生的影響。
一般而言，運動飲料的準確循證研究結果似乎非常缺乏。 許多臨床研究似乎都基於假設，並報告了相互矛盾的發現。 慢性研究顯示，關於提高運動成績的運動飲料的分化決定或根本沒有任何區別。
不確定的證據對依靠研究來做出更好的健康選擇的運動員，教練和營養學家可能會產生問題。
體育飲料的作用
運動飲料是專為運動員和活躍成年人補充流體和電解質（鈉和鉀）在強烈的身體活動中損失。 根據美國運動醫學學院的資料， 運動飲料對運動員進行長達60分鐘以上的劇烈運動是有益的 。 根據國際運動營養學會雜誌上發表的一篇文章，運動員長時間運動兩個小時以上可能會增強運動飲料中碳水化合物和液體的性能。
參加持續身體活動的運動員和活躍成年人會因汗水而失去體內水分和電解質。 研究表明水合作用管理，包括水和運動飲料，可能有助於維持個體的適當水合作用。 目標是防止脫水和過度改變電解質平衡，這可能會對運動成績產生負面影響。 每個運動員的出汗率不盡相同，因此建議實施定制的液體替換計劃。
糖的問題
運動飲料，不管它們是否是有機的，都充滿了糖。 根據健康飲食研究 ，一些運動飲料可以含有多達19克糖，200毫克鈉和每8盎司份量80卡路里。 含有19克糖的運動飲料的糖含量約等於5茶匙。
世界衛生組織（WHO）的指導方針建議成年人每天消耗不超過6茶匙的糖，並建議兒童只吃3茶匙。 一款運動飲料幾乎可以滿足成年人的每日糖分需求，超過了孩子的需求！
問題在於非運動員的成年人，青少年和兒童正在以驚人的速度消耗它們。 研究表明，含糖飲料（如運動飲料）是“美國飲食中添加糖的主要來源”。高攝入量的糖顯示會導致超重，肥胖和牙齒健康下降。
根據肥胖行動聯盟（OAC），當運動飲料在體育鍛煉的背景下消耗時，它們會提供大量不必要的糖，鈉和卡路里。 含糖飲料（SSBs）過量攝入糖“是導致蛀牙，肥胖和II型糖尿病的主要原因。”
美國牙科協會雜誌發表了一篇文章，指出含糖飲料（SSBs）如運動飲料不僅是造成齲洞的主要原因，而且還取代了更健康的液體攝入選擇。 SSBs似乎正在導致口腔衛生問題日益嚴重，特別是在青少年和兒童中。 研究表明蛀牙的主要原因和來源來自含糖飲料。
體育飲料比較
運動飲料有多種尺寸，口味和配料。 有機運動飲料像佳得樂這樣的事實仍然需要仔細考慮內容。
據一些專家營養學家說， 運動飲料中充滿了糖，基本上就像飲用液體糖。 新的佳得樂有機系列每16.9盎司包含7茶匙加糖。 根據美國心臟協會 （AMA）的資料，這超過了成人推薦的6茶匙糖每日津貼。 運動飲料的另一個問題是它們作為健康的替代品銷售給運動員和公眾。 肥胖行動聯盟（OAC）提供了一個有用的圖表來分解流行運動飲料的成分：
| 名稱 | 份量 | 卡路里 | 碳水化合物 | 糖 | 鈉 | 蛋白 |
| 推進零 | 8盎司 | 0 | 0 | 0 | 80毫克 | 0 |
| 佳得樂G系列 | 8盎司 | 50 | 14克 | 14克 | 110毫克 | 0 |
| 佳得樂G2系列 | 8盎司 | 20 | 5克 | 5克 | 110毫克 | 0 |
| 佳得樂Fit O2表演 | 8盎司 | 10 | 2克 | 2克 | 110毫克 | 0 |
| 佳得樂Fit O3恢復 | 11盎司 | 100 | 12克 | 9克 | 310mg | 0 |
| Powerade Powerade | 8盎司 | 50 | 14克 | 14克 | 100毫克 | 0 |
| Powerade零 | 8盎司 | 0 | 0 | 0 | 110毫克 | 0 |
| Sobe Lifewater | 8盎司 | 0 | 3克 | 0 | 為25mg | 0 |
| 所有運動身體猝滅者 | 20盎司 | 150 | 40克 | 40克 | 為140mg | 0 |
| Glaceau維生素水 | 8盎司 | 50 | 13克 | 13克 | 0 | 0 |
| Glaceau維生素水零 | 8盎司 | 0 | 0 | 0 | 100毫克 | 0 |
體育飲料的事實和建議
預計有機運動飲料的營銷和銷售將顯著增長。 這些飲料廣告是為了改善我們的健康和健身，但根據研究，不建議非運動員。 以下事實和建議已經從運動飲料的慢性研究中編譯而來：
- 運動飲料的健康益處僅適用於進行持續，劇烈運動的運動員。
- 美國普通兒童或青少年的體力活動不足以保證飲用運動飲料。
- 建議飲用水和均衡飲食，並且適合活躍的成年人，青少年或參與運動少於一個小時的兒童。
- 運動飲料是我們飲食中過量的糖和卡路里的來源。
- 運動飲料可能會增加牙齒健康不良的風險。
- 消費運動飲料有助於增加鈉攝入量 。
- 體育飲料被證明是成人，青少年和兒童肥胖的促成因素。
外賣
美國飲食中運動飲料和其他含糖飲料（SSBs）幾乎佔加糖量的50％。 糖攝入量的增加已經表明是導致不利健康影響的流行病問題。 這表明運動飲料正在顯著增加糖消耗和卡路里攝入量。 研究表明，運動飲料在持續的體育鍛煉背景下消耗與肥胖和牙齒健康不良有關。
公司正在嘗試創造看起來更健康的運動飲料，但是要去除足夠的化學物質？ 看起來運動飲料的製造商也應該解決糖和鈉對公共健康的影響，因為很多時候運動飲料都是由一般的非運動員和兒童消費的。 按照幾項研究的建議，可能更好的針對運動員而不是普通人群進行營銷可能是有益的。 儘管有機食品聽起來像是一種積極的健康選擇，但對產品內容的深入研究仍然是必要的，尤其是非運動員消費者。
>來源：
美國運動醫學學院，運動與補液，體育與運動醫學與科學，立場展位，2007年。
> Justin D Roberts等人，“評估商業運動飲料對外源性碳水化合物氧化，流體輸送和持續運動性能的影響”，國際運動營養學會雜誌，2014年。
> Mary Story，PhD，RD等人，“ 兒童和青少年飲用運動飲料 ，健康飲食”
研究，研究評論，2012年6月。
> Rob H. Beaglehole，BDS，牙醫和含糖飲料，呼籲行動，美國牙科協會2015。