你可能知道在運動前吃東西的重要性，但是，運動後你吃的東西同樣重要。 雖然您的運動前餐可以確保提供充足的糖原儲存以獲得最佳性能（糖原是最常用於鍛煉的能量來源），但運動後餐對恢復至關重要，並且可以提高持續訓練的能力。
在經過艱難的鍛煉後加油時，請牢記這五點。
補充水分
運動後的第一個營養重點是更換運動過程中丟失的任何液體 。 一般來說，確定喝多少（ 運動飲料的水）的最佳方式是：
- 在運動前後稱重自己，並更換液體損失。
- 每丟失1磅，飲用20-24盎司水。
運動後吃東西
高水平運動員在運動後15分鐘內消耗正確的碳水化合物 （例如新鮮全果，思慕雪或容易消化的碳水化合物）以幫助恢復糖原也很重要。 研究表明，在耐力運動的兩個小時內每磅體重攝入0.3-0.6克碳水化合物對於建立足夠的糖原儲存以用於持續訓練是至關重要的。 等待兩個多小時的時間才能使肌肉中儲存的糖原減少50％。
其原因是碳水化合物的消耗會刺激胰島素的產生，這有助於肌肉糖原的產生。 然而，碳水化合物對糖原貯存的影響達到了一個平台。 請記住，如果你是一個休閒鍛煉者，並且每天都沒有努力工作，那麼運動後你需要攝入的碳水化合物的數量會急劇下降。
碳水化合物加上蛋白質加速恢復
研究還表明，運動30分鐘內蛋白質與碳水化合物的結合幾乎使胰島素反應倍增，導致更多的儲存糖原。 這種效果的最佳碳水化合物與蛋白質的比例是4：1（每克蛋白質4克碳水化合物）。 然而，吃更多的蛋白質會產生負面影響，因為它會減緩補液和補充糖原。 一項研究發現，那些為碳水化合物和蛋白質加油的運動員比只吃碳水化合物的運動員肌肉糖原儲存量高100％。 吃碳水化合物和蛋白質飲料的人中胰島素也是最高的。
運動後需要蛋白質
消費蛋白質在運動後有其他重要用途。 蛋白質提供重建肌肉組織所必需的氨基酸，這種肌肉組織在強烈的長時間運動中受損。 它還可以增加從腸道吸收水分，改善肌肉水分。 蛋白質中的氨基酸也可以刺激免疫系統 ，使您對感冒和其他感染更有抵抗力。
最佳碳水化合物與蛋白質的比例
如果你正在尋找最佳的方式來加強你的身體長時間，劇烈的耐力運動，碳水化合物和蛋白質4：1組合似乎是你的最佳選擇。
儘管固體食物可以和運動飲料一樣運作，但飲料或冰沙可能更容易消化，並且可以更快地在鍛煉後在所需的30分鐘窗口內確保正確的比例。 一些研究指出巧克力牛奶是理想的鍛煉後飲料，具有正確的碳水化合物：蛋白質：脂肪比例。
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