什麼更健康：棕色或白米飯？ 白色或紅薯？
有沒有想過兩種看似相似的食物之間的區別？ 一種選擇是否比另一種好得多？ 讓我們把這些二人組中的幾個人進行一對一的對決！
糙米與白米飯
當糙米首次受歡迎時，它被吹捧為“更健康”的選擇 。 但是這個說法有沒有道理？
糙米通常被認為更健康的原因是它的加工程度低於白米。
棕色穀物保留更多纖維，維生素和營養素。 它還含有更多的蛋白質和脂肪酸，但也含有更多的碳水化合物：一杯中等熟白米飯含有約53克碳水化合物，而糙米含有45克碳水化合物。 糙米還含有每杯約220卡路里的熱量，而相同數量的白米則含有約240卡路里的熱量，所以這不是那裡的主要區別。 然而，有些人由於抗營養物質稱為植酸鹽而避免糙米，這會加重胃的負擔。
我個人喜好？ 將大米消費限制在壽司上，大部分在家使用花椰菜大米 。 它只有20卡路里和4克碳水化合物每杯。
白薯與甘藷
我全心全意將纖維加入我的飲食中，幸運的是，這兩種土豆都含有相當的量。 他們還包裝了幾種維生素（如維生素C ）和礦物質（如鉀 ）。
然而， 紅薯比普通白馬鈴薯含有更多的維生素和礦物質，儘管白馬鈴薯的卡路里含量略低：每個馬鈴薯130個，比相同大小的紅薯低14個卡路里。
我說，去吃紅薯吧; 它更美味，營養更多。 如果你喜歡白土豆（特別是在你的土豆泥中），使用這個技巧來節省卡路里 。
杏仁牛奶與脫脂牛奶
這些天你的頭可能會脫離市場上所有的牛奶 ！ 我個人最喜歡的是不加糖的香草杏仁牛奶，每杯只有35卡路里。
一杯脫脂牛奶含有接近90卡路里的熱量。
你選擇哪種牛奶取決於對你最重要的東西。 如果你正在看你的糖，不加糖的杏仁牛奶不到1克，而脫脂牛奶只有12.5克。 但是，你從一杯脫脂牛奶中得到8克蛋白質，而從杏仁中只得到1克。 如果您遇到來自乳糖的腸胃問題，請去脫脂杏仁牛奶。 但是如果鈣是一個問題，脫脂牛奶是適合你的。 明智地啜飲！
土耳其漢堡與牛肉漢堡
不要被愚弄; 火雞漢堡的熱量並不一定比牛肉漢堡的低。 餐館傾向於使用高脂肪火雞，因為較瘦的種類很容易變乾。
你最好的選擇是在家裡製作自己的漢堡包 。 在雜貨店，達到瘦地面火雞（7％脂肪或更少），其中每4盎司份量具有約160卡路里和7.5克脂肪。 如果你更喜歡牛肉，可以挑選超瘦牛肉（脂肪含量低於4％），每4盎司部分含有約145卡路里和5克脂肪。 與超瘦火雞不同，超瘦牛肉多汁美味，非常適合飲食友好的漢堡 ！
黃油與人造黃油
你可能會認為人造黃油是一個聰明的選擇，但黃油是真正的營養成分，因為它含有比人造黃油更少的有害反式脂肪。
然而，兩者都含有相似的卡路里數量：每湯匙大約100。
我的建議？ 選擇輕鞭打黃油或淡黃油塗抹醬，每湯匙只有約45卡路里。 主要的卡路里保護程序！
老式燕麥與鋼切燕麥
與經過大量加工的即食燕麥不同，這些營養豐富的燕麥可以讓您擁有良好的口感。 兩者之間的主要區別在於它們的製作方式：鋼切割燕麥切碎，而老式切割。 每份每份約有160卡路里。 我更喜歡老式的燕麥，尤其是因為它們在我的燕麥片中完美地工作。
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