我是吃大量蛋白質的大支持者。 這對我們的身體來說是一種至關重要的營養物質，同時它也是一種絕妙的飢餓感。 但是，牛排和漢堡不是你唯一的選擇。
蛋白質為什麼重要？
蛋白質是一種重要的常量營養素 ，它在許多健康和美味的食物中找到。 大多數人都知道肉是蛋白質，但其他一些蛋白質來源可能會讓你感到驚訝。
如果您聽說過“完整蛋白質”（一種含有我們身體所需的全部九種氨基酸）並且擔心其中一些來源可能不完整，請不要擔心！ 如果你在飲食中加入了各種不完全的蛋白質，你很可能會得到你需要的所有氨基酸。 這裡是我最喜歡的非肉類蛋白質來源。
1.希臘酸奶
在希臘酸奶進入遊戲之前，酸奶從未成為團隊蛋白質的明星球員。 這種酸奶與常規乳製品酸奶不同，因此它保留了更多的蛋白質和更少的糖分。 另外，它具有更厚的一致性。 普通希臘酸奶每杯大約有24克蛋白質。 令人印象深刻！ 想知道如何享受這個奇蹟食物？ 扎了起來 ！
對於一個容易翻轉的早餐碗，請檢查一下。 如果你想把它放在一個罐子裡。
桃芒果碗
整個配方：323卡路里，7.5克總脂肪（0.5克飽和脂肪），124毫克鈉，53克碳水化合物，12.5克纖維，32克糖，23.5克蛋白質
1.在一個中等的碗中，混合6盎司（約2/3杯）無脂純希臘酸奶，1個無卡甜味劑包（如Truvia）和少量肉桂。
2.頂級酸奶，1杯切碎的桃子和1/2杯切碎的芒果（新鮮或冷凍解凍），其次是1/4杯高纖維麥麩和1/2盎司（約2湯匙）切碎的開心果。
2.豆類
豆類，豆類，它們對你的心臟有益，如果它是蛋白質，那麼吃豆類很聰明！ 黑豆，芸豆和斑豆都是蛋白質的良好來源，每杯大約12.5克。 把它們加入沙拉，雞蛋炒菜和蒸蔬菜。 獎勵： 他們對減肥有好處 ！
3.（綠色）大豆
豆類之王迄今為大豆。 不像其他豆類，它是一種完整的蛋白質！ 成熟的生大豆含有每杯高達22克的蛋白質，而生的毛豆每杯大約含有33克。 他們做出了一份完美的零食，而且當我出門吃壽司時（這通常是！），毛豆是我訂購的第一件東西。 這是我的壽司之一！
4.扁豆
另一個很好的蛋白質來源是強大的小扁豆。 扁豆味道很好，營養強勁。 一個熟杯具有約18克的蛋白質。 就像豆子一樣，它們可以單獨食用， 製作成蘸料 ，搭配雞肉或魚類， 塞入土豆 ， 加入湯中 ，然後撒上蔬菜或大米。 為了方便，您可以購買已經準備好的。 我喜歡交易員喬的 ！
5.肉類代用品：豆腐，Seitan和Tempeh
你可能知道豆腐，但如果你沒有聽說過seitan和豆，，那麼你錯過了。
所有這些都含有大量的蛋白質; seitan含量最高，每份3盎司份量約18克。 Seiten是一種耐嚼，肉質質地的小麥麵筋。 Tempeh是一種豆製品（如豆腐）。 它與豆腐的不同之處在於它發酵並且更加美味，並且它具有易碎的質地。 嘗試一切，並選擇你最喜歡的。 這是一個用豆腐製作的簡單食譜，但隨意換成其中一個！
渦輪豆腐炒
配方1/4杯（約1 1/3杯）：189卡路里，6.5克總脂肪（0.5克飽和脂肪），768毫克鈉，16.5克碳水化合物，4克纖維，7克糖，13克蛋白質
1.排出12盎司塊狀超硬豆腐包裝，並將其放在乾燥的表面上，短邊在左側和右側。
垂直切成1/2英寸寬的部分。 將每個部分橫切成4個小部分。
2.在一個中等大小的碗中加入2湯匙減鈉/精製醬油，2湯匙蠔油，2茶匙玉米澱粉，1茶匙芝麻油，少許生薑和少許紅辣椒片。 攪拌直至玉米澱粉溶解。
3.用不粘的噴霧器噴上一個煎鍋，用高溫加熱。 加入豆腐並撒上1/8茶匙鹽。 煮至金黃色，約6分鐘，輕輕翻轉成均勻的棕色。 轉移到一個大碗裡，並蓋上以保暖。
4.將以下配料加入煎鍋中：4杯冷凍的蔬菜炒菜，3杯冷凍西蘭花，1/2茶匙切碎的大蒜。 蓋上蓋子並煮至5分鐘。
5.攪拌醬汁混合物，加入豆腐和豆腐。 烹飪並攪拌至醬汁稍微變厚，豆腐很熱，約3分鐘。
6.雞蛋
你從一個大雞蛋中得到6克蛋白質！ 蛋清含有比蛋黃多一點的蛋白質，我經常跳過蛋黃來節省熱量。 早餐吃雞蛋，讓自己滿意，直到午餐。 這是為你工作的蛋白質！ 如果你想減肥 ， 雞蛋甚至可以是有益的 ，為什麼不用創意呢？ 頂一個美味的菠菜和羊奶燕麥碗一個，或混合起來與蔬菜為墨西哥容易爭奪 。
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