吃這些食物來擊中重置按鈕
無論是因為假期還是忙碌的日程安排，有時我們的飲食習慣可以用一點刺激來恢復正軌。 那時人們轉向排毒飲食或清潔。 對於一些人來說，這可能是關於遏制精製糖，而其他人可能想要減少肉類和其他動物產品，酒精或下午3點含糖零食。
你不需要果汁清潔。 專注於用蔬菜，水果，瘦蛋白，未精製的全穀物和鱷梨，橄欖油和堅果等健康脂肪烹製的家常菜可讓您重新找回正確的道路，並希望繼續讓這些健康食品成為你的日常生活。
為了幫助重新校准你的飲食並回到課程中，請考慮在飲食中加入以下排毒食物。
蔬菜
蔬菜中含有豐富的植物化學物質 （天然植物化學物質），正在探索其調節荷爾蒙，刺激免疫系統和防止對人體細胞的傷害的潛力。
一個很好的經驗法則是將蔬菜加入大多數食物中，每個盤子至少有一半用各種鮮豔（或強烈風味）的蔬菜填充。
被認為對肝臟排毒特別好的蔬菜包括洋蔥，大蒜，甜菜，朝鮮薊和十字花科蔬菜，如西蘭花，菜花，捲心菜，羽衣甘藍，羽衣甘藍和抱子甘藍。
其他蔬菜包括蘆筍，胡蘿蔔，芹菜，黃瓜，菊苣，芥菜，大頭菜，韭菜，生菜，秋葵，歐洲蘿蔔，蘿蔔，大頭菜，雪豆，菠菜，豆芽，南瓜，紅薯，蘿蔔，西洋菜，山藥，絲蘭，西葫蘆和海菜，包括arame，dulse，hijiki，海帶，海苔片和裙帶菜。
水果
像蔬菜一樣，水果含有植物營養素，可以提供健康益處。 每天需要五到十份五顏六色的水果和蔬菜。
選擇蘋果，杏，黑莓，藍莓，哈密瓜，櫻桃，小紅莓，葡萄柚，無花果，葡萄，番石榴，獼猴桃，檸檬，酸橙，羅甘莓，芒果，甜瓜，油桃，橙子，番木瓜等全果（新鮮或冷凍） ，桃子，梨，菠蘿，李子，石榴，李子，覆盆子，草莓，橘子和西瓜。
全穀物和復雜的碳水化合物
每個人都有自己的碳水化合物（通常是麵食和麵包），但現在是嘗試和嘗試其他全穀物和復雜碳水化合物來源的好時機，例如：
- 白飯
- 藜麥
- 大麥
- 蕎
- 麥香
- Freekeh
- 小米
- 莧菜
- 野米
- 畫眉草
- 木薯
- 葛根
- 燕麥
- 冬南瓜
- 甘藷
未經精製的全穀物是優選的，但也可嘗試使用上述成分製成的產品，包括糙米麵食，蕎麥蕎麥麵，玻璃麵條， 海帶麵條 ，綠豆麵條， 白瀧麵條 ，米餅，藜麥片，無麩質麵包和米糠。
豆類和豆類
豆類和豆類富含纖維，蛋白質和鐵。 它們也比動物蛋白便宜。 嘗試：
- 分裂黃色和綠色豌豆
- 扁豆（紅色，棕色，綠色，黃色，法國，du Puy）
- 其他豆類和豆類，如小豆，cannellini，鷹嘴豆，黑色，黑眼豆，腎和利馬。
脂肪
在清潔期間，專注於來自鱷梨，生堅果和種子，椰子，堅果和種子黃油等食物的脂肪：
- 杏仁
- 巴西堅果
- 腰果
- 嘉
- 榛子
- 大麻種子，麻仁，大麻心
- 澳大利亞堅果
- 胡桃
- 松子
- 開心果
- 南瓜
- 芝麻籽
- 葵花籽
- 亞麻種子
- 罌粟種子
- 核桃
- 椰子
- 堅果和種子黃油，如芝麻醬，杏仁黃油，腰果黃油
如果您正在用油烹飪，請嘗試使用高品質的冷壓未精製油，例如：
- 橄欖油
- 麻油
- 亞麻籽油
- 杏仁油
- 鱷梨油
- 椰子油
- 榛子油
- 南瓜油
- 核桃油
- 有限量的紅花，芝麻和葵花籽油。
乳品和乳製品替代品
雖然清潔通常會建議你暫時放棄乳製品，但有些包括富含益生菌的有機酸奶和酸奶。
考慮嘗試其中一種以植物為基礎的“奶”，而不是牛奶：
- 不甜的堅果牛奶，如杏仁或腰果牛奶
- 大麻種子牛奶
- 米奶（不加糖）
- 鱷梨牛奶
- 椰奶
飲料
一般來說，儘管有些人的飲食條件可能要求他們多喝點飲料，但用口渴來指導飲用量是個不錯的主意。
您可能會決定限製酒精和咖啡的攝入量，換成草藥，綠茶或白茶。 這裡有一些飲料選項：
- 注入水（有時稱為“ 排毒水 ”）
- 植物為基礎的“奶”，如米奶，杏仁奶，大麻奶。
- 椰子水
- 檸檬水
- 草藥茶，如路易波士，肉桂茶，生薑茶
- 綠茶 ， 白茶
- 康普茶（不加糖）
- 不加糖的果汁由允許的水果和蔬菜製成
- 礦泉水或蘇打水
- 飲料或冰沙與允許的成分
如果你根本不能放棄早晨的一杯咖啡，可以嘗試將其限制在不超過一個8盎司杯子（並避免添加甜味劑）。
調味品
新鮮和乾燥的草藥和香料可以使任何膳食更美味，而不添加糖或鹽。 把羅勒，韭菜，香菜，蒔蘿，薄荷，牛至，香菜，迷迭香，鼠尾草，龍蒿或百里香等一些新鮮草藥切碎。
您可以做的香料包括五香粉，茴香，香菜籽，小荳蔻，芹菜籽，肉桂，丁香，香菜，小茴香，肉荳蔻，番紅花，羅望子或薑黃。
新鮮或生薑和大蒜可以立即使飯菜更有趣。 以下是一些其他調味品和要考慮的成分：
- 醋（如蘋果醋，香醋，椰子，紅酒或白酒，米醋）
- 小蘇打或發酵粉
- 椰子氨基酸
- 魚露
- Nama shoyu
- 營養酵母
- 味噌
- 橄欖
- 檸檬和酸橙
- 可可粉和可可粒
- 角豆樹粉末
- 海鹽
- 芥末
- 無麥麵包
糖和其他甜味劑
限制你從所有來源獲得的糖果和糖的總體攝入量將會很長。 如果您打算使用甜味劑，請選擇以下自然來源：
- 糙米糖漿
- 椰子花蜜
- 乾果，謹慎
- 和尚水果
- 甜菊
- 楓糖漿
- 蜜糖
- 黑糖蜜糖漿
- 100％果醬
對於甜點，選擇整個新鮮水果或嘗試用堅果牛奶（或酸奶）和水果製作的冷凍甜點或布丁。
動物蛋白
排毒飲食在是否包括動物蛋白質的問題上有所不同。 如果你要吃它，請考慮以下選項：
- 有機火雞
- 有機雞肉，最好放牧
- 野生的冷水魚，如阿拉斯加鮭魚
- 鳳尾魚，沙丁魚
- 羊肉
- 野性遊戲，如野牛，野雞，鵪鶉，鹿肉，水牛，鴕鳥
一句話來自
這不是剝奪自己，不吃飯，或是過度限制果汁清潔。 最終目標是使這些健康美味的食物成為日常生活中的一部分，並且做出積極的生活方式改變，即使在排毒飲食結束後也能持續。
用它作為嘗試新食譜和烹飪方法的時間。 例如，您可能會發現，意大利麵條南瓜比白色意大利面更難做準備，如果用草藥和海鹽調味，烤花椰菜可以是令人滿意的零食，或者有杏仁或澳洲堅果乳等美味的牛奶替代品。
>來源：
>醫學研究所。 2005.能量，碳水化合物，纖維，脂肪，脂肪酸，膽固醇，蛋白質和氨基酸的膳食參考攝入量。 華盛頓特區：美國國家科學院出版社。 DOI：HTTPS：//doi.org/10.17226/10490。
>美國農業部農業研究服務處營養數據實驗室。 美國農業部標準參考國家營養數據庫，第28版。https://ndb.nal.usda.gov/ndb/nutrients/index。
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