麵包卡路里，營養成分和健康益處

一片麵包中的卡路里因品牌而異

麵包是健康的嗎？你可以吃麵包，還能減肥嗎？自從節食者對膳食中的碳水化合物變得緊張以來，麵包就一直被禁止用於減肥和維持體重的許多飲食計劃。如果你不小心，一片麵包中的碳水化合物和卡路里會快速增加。但你可以吃麵包和減肥，某些類型的麵包甚至可以成為健康飲食計劃的一部分。

麵包營養取決於你選擇吃的麵包類型。營養和健康專家建議你增加全穀物的攝入量，所以選擇全麥麵包通常是明智的選擇。

一片商業製備的全麥麵包 （顯示在標籤上）提供近70卡路里和約1克脂肪。切片還提供幾乎4克蛋白質和11.6克碳水化合物。但是由於它也提供了約2克的纖維，所以每片只消耗約9.6個淨碳水化合物。

但請記住，如果你用兩片麵包做三明治，你需要加倍這些營養數量。

那麼其他類型的麵包呢？商業製備的白麵包提供約80卡路里和1克脂肪。白麵包可能提供15克或更多的碳水化合物，而且由於白麵包的纖維含量少於1克，所以您的淨碳水化合物攝入量將大致相同。

取決於您購買的品牌，黑麥麵包可能或不可能由全穀物製成。它也可以由精製穀物和全穀物的混合物製成。典型的黑麥麵包片提供65卡路里，約1克脂肪，12克碳水化合物，1.5克纖維和2.1克蛋白質。

麵包主要以碳水化合物的形式提供卡路里（能量）。碳水化合物是你身體首選的能量來源。所以當你吃麵包的時候，你為你的日常活動提供了燃料。

如果你選擇全穀物製成的麵包，你還可以為你的身體提供纖維。纖維提供了一些健康和減肥的好處。用纖維吃食物可以幫助你感覺更飽滿，更滿意。減肥專家通常建議減肥者攝入含纖維的食物，以幫助他們減少食量，並產生減重所需的卡路里不足。

根據你購買的麵包，它也可能是微量營養素的一個很好的來源，包括硫胺素，硒和葉酸。

什麼是豐富的麵包？
您可能會在雜貨店看到的商業製作的麵包上看到“豐富”的字樣。富含食物在加工過程中添加了營養物質。

在製造過程中，最常見的營養素已被剝離。豐富的產品通常由精製穀物或經過加工的穀物製成，以使整個穀物不再有效。

為什麼全麥麵包更適合我的飲食？
如果你想減肥，你會注意到吃含纖維的食物，如全麥麵包，會在進食後長時間抑制飢餓感。這有助於您達到並維持卡路里不足。

我怎麼知道我的麵包是用全麥製成的？
不要依靠麵包包的正面來確定你的麵包是否由全穀物製成。

很多時候，食品製造商使用“多穀物”這樣的詞來使他們的食物聽起來更健康。相反，檢查成分列表。全穀物（如全麥，小麥莓，全燕麥）將被列為首要成分之一。全穀物理事會提供全面的指南，解讀標籤以查找全麥食物。

白麵包對我有害嗎？
白麵包不一定對你的飲食有害，但它提供的卡路里（能量）沒有全麥麵包那麼多的營養。

什麼是麵包的健康替代品？
如果你想減少麵包，可以嘗試一些麵包的替代品。例如，你知道你可以用黃瓜而不是麵包做三明治嗎？許多健康食用者將他們的健康牛肉或火雞漢堡包裹在生菜中，而不是使用麵包。

市場上有很多商用低卡路里麵包品牌。但請記住，這些麵包的熱量可能較低，但營養成分也低於一片低谷麵包。另外，由於切片比傳統切片更小或更薄，所以有時麵包的卡路里更低。

有很多健康的方法可以在你的飲食中加入一片麵包，所以如果你喜歡麵包，請繼續吃。但適量消費。享受一個開放式三明治，而不是使用兩片麵包。而不是在早晨吃高卡果醬和黃油的麵包，用幾片蘋果加上花生醬。

在餐廳，減少麵包的最佳方法之一是。請你的服務員在你吃飯前不要把麵包拿到桌上。無意識的餐前小吃可以為你的腰圍增加數百卡路里（更不用說碳水化合物和脂肪）。

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