營養與時尚和家居裝飾一樣具有食物流行趨勢 - 每年大家都在吃藜麥和榨菜。 然後無麩質食品和奇異子成為下一個大事。 遵循這些趨勢可能有點令人困惑，非常昂貴 - 並且在我看來，這不是必要的。
現在，請不要誤解我的意思，我喜歡藜麥，我很樂意嘗試每一個發送到我的電子郵件收件箱中的羽衣甘藍食譜，但是當它出現在我的電子郵件收件箱中時，我喜歡簡單的超級食物，沒有註意到“營養列表中的新鮮事物”。
嚴肅地說，超級食品不一定是在最時尚的健康食品商店花費一小筆財富的異國情調的根或漿果。 任何超級市場的貨架上都有大量的未知超級食品在等著你。
這些食物不是奇怪的，也不是未知的，但它們往往不受歡迎。
1 - 蘋果
蘋果含有多種維生素和礦物質，維生素C，B-6和鉀含量較高，並且含有高纖維素。 豐富多彩的紅色皮膚富含槲皮素，具有抗炎特性。 吃蘋果與多種健康益處有關，包括心血管疾病，哮喘和阿爾茨海默病的風險較低。
2 - 朝鮮薊
朝鮮薊富含維生素C，鎂，錳，鉀和菸酸。 它們纖維含量高，熱量低。 朝鮮薊還含有多酚，可作為抗氧化劑，幫助保護身體內的細胞免受自由基損傷。 朝鮮薊提取物可能也有助於治療高膽固醇水平，但需要做更多的研究才能確定。
3 - 香蕉
我很確定香蕉是水果冰沙中最常用的成分，這很有意義，因為它們很甜，而且它們對你很好。 香蕉鉀含量高，有助於平衡體內鈉。 另外，它們含有抗氧化劑和類似於神經遞質多巴胺的化合物。
4 - 捲心菜
這種綠葉蔬菜含有大量正常血液凝固所需的維生素K ，以及相當數量的鈣，維生素C，維生素A， 維生素E和B族維生素。 捲心菜還含有其他化合物，如綠原酸和咖啡酸，可能對您的健康有益。 捲心菜的熱量也非常低。
5 - 胡蘿蔔
吃胡蘿蔔是獲得維生素A的好方法，這是你的身體正常視力和細胞分化所需要的。 胡蘿蔔也是纖維的良好來源，熱量低。 此外，它們含有有益的抗氧化劑，稱為聚乙炔，β-胡蘿蔔素和葉黃素，可能對健康有益。
6 - 芹菜
芹菜是鈣，鎂和鉀的重要來源，所以對健康的骨骼，肌肉和神經有益。 芹菜還富含維生素A和K，熱量低，纖維含量高。 這是減肥飲食或任何健康飲食的完美。 芹菜還含有稱為木犀草素和芹菜素的黃酮醇，它們具有抗炎特性。
7 - 洋蔥
吃這種有美味的蔬菜作為配菜可能有助於減少炎症，因為它含有類黃酮和含硫化合物。 使用洋蔥作為調味品可能是通過減少所需鹽量來減少鈉攝入量的好方法。 但一定要使用新鮮或乾的洋蔥 - 小心洋蔥鹽和各種調味品混合物，包括洋蔥，因為它們也可能含有較高的鈉。
8 - 橘子
橙子通常以橙汁的形式食用 - 通常含早餐 。 它們以維生素C含量而聞名，但它們也是鉀，葉酸和纖維的良好來源。 最好吃整個橘子 - 而不是果汁 - 以確保利用通常在果汁轉化時失去的纖維。 但是，即使是普通的橙汁也是一種很好的抗炎飲料。
9 - 草莓
甜多汁的草莓含有豐富的維生素C，是身體正常免疫系統功能和強結締組織所需要的，而葉酸是B族維生素之一。 它們還含有各種有益化合物，稱為鞣花酸，花青素，槲皮素和兒茶素，可能具有強大的抗炎作用。
10 - 西紅柿
西紅柿含有豐富的維生素A和維生素C.西紅柿還可以產生稱為番茄紅素和α-番茄紅素的化合物，據報導它們有潛在的促進健康的益處。 就像草莓一樣，西紅柿可能具有強大的抗炎特性。
資料來源：
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