將蛋白質和纖維混合搭配，盡可能讓您的早晨開始
你是否每天早上都要吃一頓健康的無麩質早餐？ 營養專家建議您服用健康劑量的蛋白質和纖維。 這種組合可以幫助你在午餐之前感到飽腹，並且可能會阻止你吃點不健康的東西。
但蛋白質和纖維是食物中的營養物質，而不是食物本身。 你可以吃什麼，這是充滿了健康的蛋白質和纖維，但安全的無麩質飲食？
幸運的是，你有很多選擇。 例如，一份簡單的早餐包括混合了水果沙拉和亞麻籽（用於纖維）的無脂純酸奶（蛋白質）。 看看你可以做什麼其他選擇。
快速和健康無麩質早餐的想法
什麼是天然無麩質高纖維食物 ？ 首先，要知道纖維來自植物來源，包括穀物，種子，堅果，水果和蔬菜，而不是動物來源，如肉，蛋或奶製品。 但是，您需要跳過含有麩質的穀物。 使用這些想法混合和匹配無麩質早餐的蛋白質和纖維：
- 全穀物冷熱穀物 ：包括無麩質燕麥片 。 穀物是許多人的早餐選擇，許多種早餐穀物，包括一些主流的選擇，都是無麩質的。 只要看糖的含量，因為穀物可以裝糖。
- 無谷蛋白鬆餅或用全穀物做的麵包：是的，您可以找到無谷蛋白的麵包品牌和包括全穀物的品種。 鬆餅可以製作健康的早餐 - 例如，Udi's無麩質收穫鬆餅（可在冷藏室中獲得）每克鬆餅4克。
- 無麩質全麥華夫餅：並非所有無麩質冷凍華夫餅都含有顯著的纖維，有些則可以。
- 無麩質奶油芝士百吉餅：與冷凍華夫餅一樣，並非所有無麩質百吉圈都含有足夠的纖維，因此請檢查標籤。
- 新鮮的全果或水果沙拉：理想情況下，您應該將其與蛋白質配對，如低脂酸奶，否則您可能會很快感到飢餓。
- 無麩質的鷹嘴豆泥和新鮮的切片蔬菜，或者是帶有切碎的雞肉的大沙拉：這些聽起來可能是早餐時的奇怪選擇，但如果你能過得去，他們會為你提供纖維（在蔬菜中）和蛋白質（在鷹嘴豆泥或雞肉）。 這些可以為您的早晨打好基礎。
- 冰沙：享用全新鮮水果和酸奶。 添加羽衣甘藍為健康綠色思慕雪。
無麩質蛋白質來源為早餐
有很多健康，高蛋白，無麩質早餐的想法。 這裡有幾個最愛：
- 花生醬 （或其他形式的堅果黃油 ） ：享用新鮮蔬菜或全麥麵筋免費麵包。
- 雞蛋：要小心，如果你自己沒有準備它們，那麼它們是如何製作的，因為這就是你如何遇到雞蛋麵筋交叉污染的問題 。
- 無麩質酸奶 ：理想情況下，將其與一些新鮮水果或無麩質格蘭諾拉麥片混合 。 小心加糖的酸奶 - 最好從純酸奶開始，然後加入你自己的新鮮水果甜味劑。
- 肉類或魚類：您可以享用無麩質培根 ， 無麩質香腸和無麩質火腿品牌。
- 牛奶或奶酪：只要一點就可以提供足夠的蛋白質來抵禦飢餓一段時間。 普通牛奶不含麩質 ， 大多數奶酪在無麩質飲食中都是安全的 。
- 如果你既是無麩質，也是素食者或素食主義者：你會發現獲得足夠蛋白質更複雜。 根據您的公差，豆製品，如豆腐和大豆奶酪和肉類替代品可以在無麩質版本中獲得。 還可以探索全穀物，藜麥，堅果和提供無麩質和素食或素食飲食的蛋白質的種子。
幾個最後的提示
任何這些想法可以混合和匹配您的理想早餐。 試著確保你每天都能得到一些纖維和一些蛋白質。
為了增加健康，請嘗試在穀物，酸奶或冰沙中添加新鮮亞麻籽。
亞麻籽含有纖維和蛋白質。 奇亞籽是另一個很好的來源。
如果您正在奔跑並且無法管理全套早餐，請嘗試將其分解成類似小吃的部分。 例如，您可以在早上晚些時候在家（蛋白質）和蘋果以及一些山核桃或核桃（用於纖維）吃雞蛋。