為您的身體定制碳水化合物的水平
你已經開始南海灘飲食 ，並開始考慮第二階段。 因為第二階段比第一階段要復雜一些，所以期待並準備好自己是件好事。 在南灘的頭兩週，你從食物清單中吃東西，就是這樣。 第一階段之後 ，是時候開始為自己的身體和口味個性化飲食。
南海灘飲食第二階段的目標是為您找到合適的碳水化合物水平 。 這是通過逐漸將一些高營養，高纖維，低血糖的碳水化合物引入您的飲食來完成的。 個人之間會有多少和什麼類型會有所不同。
注意自己身體對添加碳水化合物的反應是非常重要的。 如果食物增加了渴望或體重增加，退出並嘗試降低血糖。 如果你覺得頭腦模糊，或者能量較低，那麼也一樣。 在這個階段， 體重減輕會減緩到每週一到兩磅，所以請記住這一點。
第二階段：第一周
第二階段第一周的計劃是每天增加一份碳水化合物食物，試驗看看你的感受如何。 機會是這第一個食物不會有問題。
食物應該是什麼？ 一般來說，它是從批准的水果名單或一份低血糖澱粉的服務。
南海灘飲食的創造者Arthur Agatston博士建議，如果你選擇在午餐或晚餐時吃水果。 他認為早餐吃水果更可能誘發渴望。
如果您選擇一種經批准的全穀物 ，他建議使用高纖維，低碳水化合物穀類食物，如纖維素，帶額外纖維的所有米糠或慢煮燕麥片（不是速食）。
如果你吃早餐麥片，一定要包括一些蛋白質。
第二階段：第二週
第二週，你會像上面一樣每天添加第二份碳水化合物食物 。 這意味著除了所有其他食物外，本週你每天都會吃一份水果和一份高纖維含澱粉食物。
除了澱粉和水果，這些列表在第二階段略有改變：
第二階段：第三週
在第三週期間，如果您可以忍受而沒有體重增加或渴望，您將再次每天添加一份碳水化合物食物。 在這一點上談論麵包也許是個好主意。
根據麵包配方和穀物磨碎程度，測試的血糖指數麵包差異很大。 大多數麵包，包括由全穀物製成的麵包， 血糖指數都很高，大約在70年代左右。 一些麵包，特別是那些穀物非常粗糙的麵包（可以看到麵包中的穀物片），血糖略低，但這不是常態。
尋找每面至少含3克纖維的麵包 - 專門製作低碳水化合物的麵包通常含有更多的纖維和更少的澱粉。
如果麵包對你來說是一個問題，那麼在這個時候或之後，選擇一種沒有磨成麵粉的穀物，比如糙米，看看你是否更好地忍受它。
第二階段：第四周
添加另一份碳水化合物食物。 在這一點上，你可能會接近你可以吃的碳水化合物的限制，並繼續減肥，有些人會超過這個限制。 仔細觀察碳水化合物渴望的跡象。
第二階段：第五週
如果你可以處理它，添加另一份碳水化合物。 在這一點上，你的菜單應該看起來像一期餐 ，但是每加入兩份或三份水果，澱粉或穀物和乳製品。
午餐和晚餐每個至少應有2杯蔬菜以及一份蛋白質。
第二階段：第六週
如果你仍然可以添加碳水化合物，你將吃三份水果和三份穀物或澱粉。 如果這是過多的碳水化合物，請嘗試替換更多非澱粉類蔬菜。
此時，您已完全轉入南灘飲食的第二階段。 在達到目標體重並準備好進入第三階段之前，這是您應該吃的方式。
一句話來自
雖然南海灘飲食是一種飲食計劃，但隨著您的進步，根據您的身體和減肥目標進行調整也很重要。 保持知道你的身體如何反應每一種額外的碳水化合物的服務，所以你知道什麼時候停止增加更多。 堅持下去，你將會進入第三階段，感覺很棒。