想法和食譜
隨著我們繁忙的生活,提供快速早餐對於讓這一天開始是必不可少的。 由於我們不再攫取百吉餅和甜甜圈(它們提供大量澱粉但無論如何營養很少),因此我們需要加快少量時間獲得健康低碳早餐的過程。 以下是獲得快速低碳早餐的一些想法和提示。
剩菜
從昨晚的晚餐簡單地重新加熱剩菜是製備營養早餐的最簡單方法之一。 其中一個優點是它可能含有大量的蛋白質 。 蛋白質對於讓我們的身體開始一個良好的開始很重要,但並不總是很容易以很快的速度進行準備。 每次晚餐我都會額外補充一兩份,以便第二天有足夠的早餐和/或午餐。 當我烹飪時,我還會製作額外的蔬菜 ,因為它們很容易放入早餐或煎蛋捲。
2.準備好配料
計劃蛋白質搖? 在前一天晚上測量一切,所以你只需要把它扔進攪拌機。 有熱麥片,如即時亞麻粉麥片 ? 把亞麻粉 ,鹽和肉桂放在櫃檯的一個碗裡,所以你只需要加熱水和花生醬。 您可以將培根或香腸煮熟並準備好在微波爐中攪拌。
3.前進
許多早餐食品可以一批製成,然後冷藏或冷凍。 例如:
- 雞蛋 - 炒一大批(如果你願意的話可以用蔬菜),然後分成幾部分。 它們可以冷藏2-3天,並冷凍更長時間。 一致性會受到一點影響,但它們的味道會很好。 做得更好的東西就是製作菜肉餡煎蛋餅 。 菜肉餡煎餅可以用完您手上剩下的任何蔬菜或肉類,剩下的碎片可以冷藏或冷凍。 類似的選擇是在鬆餅鍋中製作的“迷你煎餅”,而不是製作一個大鍋。 在華氏350度烘烤15分鐘左右。 使用不粘的鬆餅鍋,黃油! 你甚至可以在每個杯子裡打一個雞蛋,在黃油鬆餅鍋中烤雞蛋。 如果需要添加奶酪。 烘烤迷你菜肉餡煎蛋餅。
- 亞麻麵包 - 它使烤麵包,或嘗試這一點:融化奶酪,撒上培根,然後蓋上兩個煎蛋(見下面雞蛋的快速方法)。
- 鬆餅 - 製作低碳水化合物鬆餅,並在早上食用,也許有些奶酪蛋白質(在奶酪上撒上肉桂 - 百勝餐飲)。 鬆餅凍結得很好。
- 煎餅 - 製作大批煎餅並放入冰箱或冷藏室。 配以無糖糖漿或自製漿果糖漿。 或者塗抹花生醬和/或無糖果醬,並在跑步時作為三明治或烤麵包片吃。
4.快速烹飪
如果你可以超快速地完成烹飪,那麼烹飪並不是那麼重要。
學會在平底鍋裡翻炒蛋:我最喜歡的(有趣的)節省時間的技巧之一是在一個不粘鍋的平底鍋裡製作煎蛋,將它們放在空氣中而沒有用具(你仍然需要加入油或黃油為此工作)。 這樣做需要很少的練習。 起初我練習過水槽,我想我只錯過了一次平底鍋。 如果我知道我會被迫按時間,我就把煎鍋放在爐子上,上面放一點黃油或一團椰子油。我走進廚房,打開爐子,拿到雞蛋,兩分鐘後,早餐已準備就緒。
我喜歡把它們放在一些溫暖的蔬菜上面。
微波爐雞蛋:當你用微波爐製作炒蛋時,你可以同時做其他事情。 了解為初學者烹飪雞蛋 。
5.裹,捲餅和匯總
打開門? 把你的雞蛋,雞肉,香腸等放入低碳水化合物玉米粉圓餅中,加入適合你口味的蔬菜和調味品。
6.沒有廚師早餐
可以將諸如酸奶,乳清乾酪或奶酪等勺子乳製品與冷凍漿果,堅果或亞麻籽等水果混合以製作快速早餐。
奶昔 - 上述任何一種或軟豆腐都可用來與蛋白粉,水果或調味品一起搖動。 或者可以用蛋白粉和不加糖的大豆或杏仁牛奶,開菲爾或水製成奶昔。 一些食譜讓你開始: