簡單地說，你的生活與食物清單，你可以吃
如果您對廚房科學感興趣，那麼您很有可能檢查了Alton Brown的Good Eats節目。 他詼諧的烹飪節目在2012年之前一直持續了13年，其中包括美食頻道和烹飪頻道。 他被認為是電視烹飪世界上的美食教育家之一。
幾年前，布朗獲得了很多體重，並隨著時間的推移減少了50磅。
在一集中，“生活和讓飲食”，他解釋了他的減肥方法。 他是怎麼做到的呢？ 在今天的許多飲食中，如阿特金斯計劃或體重監測者，碳水化合物通常在開始時減少或消除。 布朗的碳水化合物計數是什麼樣的？
布朗的減肥方法
布朗明確指出，他不僅不是營養師或醫生，他在開始他的“四種飲食計劃”時並未諮詢醫生。 他制定了一個計劃，在那裡他將堅持四項允許他食用的食物清單。 他每天都有一份吃東西的短名單，每週吃三次食物的清單，每週不超過一次的食物清單以及完全避免的食物。
對於這樣的方法會有很大的吸引力，它往往會簡化你的生活。 遵守食品規則是有價值的。 布朗專注於營養豐富的食物，這意味著他們提供了各種維生素和營養素，以保證更健康的飲食。
布朗的“吃每日”名單
一些布朗每天吃的東西不會被認為是低碳水化合物，但總體而言，該計劃的碳水化合物水平適中，遠低於美國人膳食指南。 布朗飲食計劃可能適用於有血糖調節困難的人，例如有糖尿病風險但不患有嚴重糖尿病的人。
他的飲食計劃可以稍微調整，這會降低碳水化合物而不會顯著降低營養素。
| 每日食物清單 |
|---|
| 水果 |
| 全穀類 |
| 綠葉蔬菜 |
| 堅果 |
| 蘿蔔 |
| 綠茶 |
穀物是突出的碳水化合物更高的範圍內的項目，有些人可能會說，沒有必要保持營養豐富的飲食。 胡蘿蔔的碳水化合物含量並不像許多人想像的那樣高，而且它們含有豐富的營養。 大多數（但不是全部）人每天至少可以吃一份低糖水果。 每天吃堅果和蔬菜是一個很好的主意。 有些人可能想在這份每日清單中加入足夠的蛋白質和橄欖油 。
布朗的“每週吃三次”名單
在布朗的每週三次的名單中，代表類胡蘿蔔素，或在甜土豆中發現的橙色蔬菜中的營養素。 胡蘿蔔或南瓜是一種低碳水化合物的方式讓你獲得類胡蘿蔔素。 除了西蘭花之外，也許可以考慮擴大西蘭花，將十字花科蔬菜中的其他蔬菜包括在內，例如捲心菜，菜花，布魯塞爾芽菜，甚至考慮在這些蔬菜上添加日常蔬菜清單。
| 每週三次食物 |
|---|
| 油性魚類（野生三文魚 ，沙丁魚等） |
| 酸奶 |
| 西蘭花 |
| 紅薯 |
| 鱷梨 |
布朗的“每週只有一次”名單
例如，布朗每周至少允許一次放縱，例如酒精或甜點。 將加工過的肉類（如博洛尼亞或熱狗）限制在每週一次，這絕對是一個好主意。 但是，如果您要修改自己的列表，則可能不需要限制紅肉。
| 每週食物一次 |
|---|
| 意大利面 |
| 一種酒精飲料 |
| 紅肉 |
| 甜點 |
布朗的“每週零時間”清單
不吃快餐的小麵包即可得到一個漢堡包 - 不時有一段時間，或者有一點人造甜味劑，這不會是世界上最糟糕的選擇。
但是，一般來說，這些都是避免的好食物。
| 永不食物 |
|---|
| 快餐 |
| 蘇打 |
| 加工餐點 |
| “飲食”任何東西（不含人造甜味劑） |
| 湯罐頭 |
布朗不喝牛奶，因為這讓他渴望餅乾，蛋糕和其他甜蜜的誘惑。 這是一個很好的經驗法則，如果某種食物導致你走錯了路，試圖消除它。